つけ坦々麺頂きました : 東華園

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3.6

~¥9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.6
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2019/01訪問1回目

3.6

  • 料理・味3.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.6
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

つけ坦々麺頂きました

・つけ坦々麺 餃子4ツ セット ¥950税込

JR南武線西立川駅から徒歩5分強のところにある中華料理屋さんです。
ローカル駅の地味な中華料理屋さんと侮ってました。
前を通るといつも、割と人の出入りがあるんだよなぁと眺めつつもスルーしていたんですが、
今日はたまたま入ってみることにしました。
すると入り口の割に席数の多い店内はほぼほぼ満席。
近所のおじさんおばさんと思われる人が大半。
地元密着型で愛されている感満載。
こうなると料理の味も少し期待してしまいます。
中華料理屋さんらしくメニューは種類が色々あり、迷いましたが、
少し珍しそうな担々麺のつけ麺バージョンを頂くことにしました。
さすが中華屋さん、オーダーから配膳までも早いです。
早速頂きます。

【つけ担々麺】
全粒粉の入ったまだら模様の細麺。
冷水で〆てヒヤッと引き締まっていました。
つるしこでおいしいです。
量も300gまではいかないものの極太つけ麺屋の中盛りに負けないぐらい盛ってくれていて十分楽しめました。
つけ汁の方は花山椒を控えめに効かせたやや痺れのある辛味汁。
サラサラな中に擦った白胡麻がたっぷり入って香ばしいです。
少し風変わりな香りがして、ただの中華風坦々麺ではないのです。
確認を取っていませんが、白胡麻に混じってパルメザンチーズを混ぜて洋風な隠し味がしてあると思いました。
私の感です。
ただ、絶対一工夫入っています。
店の名前も内外観も普通に中華料理屋さんなのに味の探究をされているのだなと感心してしまいました。

【餃子】
セットで付けた餃子だったので期待していなかったのですが、
普通にウマイ。いや、普通がウマイ。
餃子の皮は程よい薄さとムチムチの弾力があり、焼き目はパリッと。
中の肉餡は柔らかくニンニク、ネギ、挽肉が優しくふんわり入っていて肉汁もじわっと含んで申し分ないです。
餃子の構成要素としていたって普通なんですが、この普通がしっかり出来て、期待通りの美味しさのお店ってなかなか出会えなかったりします。
今回予期せず出会えてプチ感動でした。

御馳走様でした。

  • 東華園 -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
東華園
ジャンル 中華料理、ラーメン、つけ麺
予約・
お問い合わせ

042-529-0458

予約可否

予約可

住所

東京都立川市富士見町1-27-10

交通手段

江戸街道沿い
立川駅南口 車で5分程度。

西立川駅から418m

営業時間
  • 月・火・水・金・土

    • 11:00 - 20:00
    • 11:00 - 15:00
    • 定休日
  • ■定休日
    第3水曜日
予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

席・設備

席数

18席

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

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創業50年、小さな店ですが辛さを選べる麻婆豆腐などの定食やつけ坦々麺などをはじめとする麺類を取り揃えています、夜にはお料理と共に窯だし紹興酒などいかがでしょう。駐車場も完備しています。

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