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江戸前 松栄寿司
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
江戸前 松栄寿司（えどまえ しょうえいずし）
|
|---|---|
| ジャンル | 創作料理、寿司、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
042-524-6958 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
立川駅から徒歩30分 西立川駅から1,216m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
30席 （座敷6名×3卓、カウンター12席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 30人、立食時 30人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 店舗の先に、4台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ペット可、テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1977年4月1日 |
| 備考 |
※小型犬〜超大型犬まで同席大歓迎です。 |
| お店のPR |
わんちゃん大歓迎の江戸前寿司です。
活きた魚をその場で調理、アレンジしてにぎる創作寿司等豊富に御用意している江戸前寿司です。インド鮪を中心とした本鮪専門店です。創業46周年を迎えました。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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1年に一度の「寿司パーティー」なる企画しています。「好きなネタを好きなだけ食べる」。ふざけたような本気の「寿司パーティー」。通常は築地のお寿司屋で開催されていたが、今回は「大蔵省」さんが転勤のため、開催は立川になった。
いろいろ場所を検索した挙句決めたのがこちらの「松栄寿司」さんでした。駅から遠く、立川駅身南口からタクシーに乗りました。1000円で到着。裏道を行ったので詳しくわからないのですが、立川駅と日野駅の中間地点みたいです。お店は完全に住宅街の中。
住宅街に異様に光る「ネオン」。怪しい雰囲気満載な・・・感じに若干不安になりながらお店に入りました。（不適切な表現だったらごめんなさい）
ネット（ホームページ）で事前に調べて先に注文をしておいたのは、「寿司ケーキ」＆「お刺身の盛り合わせ（1万円）」でした。
店内はカウンター席とお座敷席で構成されていて、店内の随所に水槽があります。
お座敷席に陣取ると・・・まずはビールを注文。と同時に運ばれる「お刺身の盛り合わせＩｎ舟」。注文の際は「予算のみ」伝えておいたのですが、種類・ボリュームともに想像以上。
次に運ばれてきたのは「寿司ケーキ」なるチラシ寿司をケーキに見立てた感じ？味は大味ではなくお刺身の中にはさらに2層になった具入りで贅沢な仕上がりになっていました。
上記のどちらも・・・行ったメンバー全員で感動。思わず・・・カメラが何台も登場しました。味もさることながら・・・見た目でも十分に楽しむことが出来ました。
一通り愉しんだ後は・・・「握り」。「大とろ＜本マグロ＞」「中とろ＜インド洋＞」「アナゴ」「新子」「あわび」「うに」「アジ」「赤貝」。
どの握りも丁寧なお仕事で・・・マグロはとろけるように、赤貝は甘みが口いっぱいに広がりました。
など・・・店主自らお寿司の説明と。約2時間のパーティーは大盛り上がり。
握りの後は「刺身類」をさらに注文。
で・・・熱燗が進む。
こんなに料理も店主の人柄も愉しむことが出来るお寿司屋さんは珍しいのでは？と思いました。
全員もちろん大満足。駅近でないのがまたよいでしょうか？帰りは「特別に」と言って駅まで送ってもらいました。
本当にご馳走様です。また伺いたいと思います。