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長い間、満足度の高いらーめんを有難うございました。
数日前、地元の同業仲間から次々と
大勝軒さんの閉店連絡が届きました。
本当に残念ですが来月2月15日に閉店されるようです。
普段から行列のあるお店ですので
今は、それ以上並んでいるだろうな？と
休日の本日、昼１４時に伺いました。
それでも外待ち２２人。
それでも店内広いのでそんなに待たないかな？と思いましたが
予想通り大凡４０分で入店出来ました。
今回も【ワンタンチャーシュー麺】1250円をお願いしました。
相変わらず凄く美味しい♪
そして、これで最後か～と思うと更に美味しい♪
オープンして１４年との事ですが
その当時近くの不動産屋に勤めていまして
同僚と週一で伺っておりました。
当時から人気の行列店で、
１４年間行列を作り続ける名店。
ファンとしては本当に残念ですが
長い間お疲れさまでした。
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昭島市の王道ラーメン
本日は午前中に三井住友銀行昭島支店で決済があったので
その足で伺いました。
１１時４０分頃に伺ったら既に店内満席で外待ち１人。
こちらのお店で外待ち１人ならラッキーなレベル。
今回もいつもの
【チャーシューワンタン麺】1250円をポチっとな
暫くして着丼。
相変わらず大きく立派な丼です。
スープは煮干しの効いた魚介ベースに
動物系を合わせた醤油味。
たっぷりのラードでこってり感が強い熱々スープ。
二日酔いの昼に頂きたい優しいスープだけど
しっかり煮干しのキレも感じられるスープで
凄く美味しい♪
麺は中細麺の縮れ。
以前よりも少し硬くなったかも？
（個人的には硬めの方が好き）
そして相変わらず量も多め。
トッピングは、チャーシュー、ワンタン、
ゆで卵（半分）、メンマ、ネギ、のり、柚子皮。
チャーシューは肩ロースが５枚。
しっとりとした口当たりで肉の旨味をしっかり感じられる味わいで美味しい。
やっぱココのチャーシューは旨いです。
ワンタンは超薄タイプで餡は極小ものも
割りばしで摘まむと破れちゃいそうなほど薄く
そのワンタンがラードと絡んでムチャ旨い♪
やっぱりチャーシューとワンタンが美味しいお店だから
いつも【チャーシューワンタン麺】を頂いています。
もう２０年ぐらいお世話になっていて
一時閉まっていましたが
安定のお味で今回も満腹満足です。
ご馳走様でした。
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ついろ～
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
昭島大勝軒
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR青梅線 昭島駅南口すぐ 昭島駅から29m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
25席 （カウンター10席、 テーブル4人×3） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り。徒歩約１分（３カ所） |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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チャーシューとワンタンが旨いからチャーシューワンタン麺を頼む
2022/03/23 更新