優しい魚貝のスープを味わう! : ほじなし

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3.5

1人
  • 料理・味3.5
  • サービス2.0
  • 雰囲気1.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2023/03訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス2.0
  • 雰囲気1.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0

優しい魚貝のスープを味わう!

魚貝中華そば塩900円
訪問日:2023年3月10日(金)
訪問時間:11時48分
店舗状態:店内客1人
開店時間:11:30、定休日:火曜日
注文:食券機、水:セルフサービス

①中華そばの詳細
鶏清湯出汁に貝や煮干し出汁を合わせたスープは、透明感があり、薄めの茶褐色で表面には香味油が浮いています。麺は中細ストレート麺、豚ロースレアチャーシューと鶏ムネ肉と海苔1枚、メンマ、海苔、ネギ、三つ葉、麩が盛り付けられています。

②スープ
魚貝出汁のいい香りです〜
一口飲むと、貝や煮干しの優しい旨味がじんわりと、まろやかで美味しいスープ!塩ダレは柔らかく角がない深い味わいですわ

③麺
ツルツルと滑らかな舌触りで、シコシコもっちりで細麺がよく合いますし、歯ごたえとのど越しがめちゃくちゃ美味しい!

④具
チャーシューは、柔らかく美味しい。メンマ柔らかく麩など具だくさんです。ピンク色のは何かな?

⑤その他
立川駅から少し歩くと住宅の中にあります。
入口の案内に気づかず店内に入ると、少しこまった顔をする店主でしたが席へ案内してくれました。
店内には案内があるまで入らず、外で待つシステムのようです。初訪問なので気づかなかった〜。気をつけましょう。
美味しかったです!ごちそうさまでした(^-^)/

  • ほじなし - 魚貝塩中華そば900円

    魚貝塩中華そば900円

  • ほじなし -
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店舗基本情報

店名
ほじなし
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

042-523-4361

予約可否

予約不可

住所

東京都立川市高松町3-26-16

交通手段

立川北駅から491m

営業時間
予算(口コミ集計)
~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー可

QRコード決済可

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

公式アカウント
オープン日

2021年8月8日

備考

「あかつき」からの業態変更

初投稿者

らーめん男㊥らーめん男㊥(793)

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