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濃厚鶏白湯。確かに美味しいです。
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名物 鶏白湯塩そば
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hirat252
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
鶏白湯らーめん自由が丘蔭山 イオンモールむさし村山店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、担々麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
武蔵砂川駅から2,088m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
56席 （カウンター２４席（６席×４列）、テーブル３２席（６人掛×１、４人掛×６ 、２人掛×１）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2016年4月28日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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モールに寄るたびに以前から気になっていた同店。
ついに意を決して本日のランチ時、訪問させて頂きました。
外でメニュー表を見ると一押しメニューの”名物”とされていた「鶏白湯塩そば」が880円。
”おっ！結構お値段するのね！”と思いながらよく見ると税別だそうで、税込価格は950円。
財布と相談し、決断。意を決したというのはそういう意味です。
モール内のレストランということもあってかやはり若干価格はお高めの印象です。
そんなわけでまずは名物の鶏白湯塩そばを注文します。スタッフの女性の方が感じよいです。
「ごはん、お付けしてよろしいでしょうか？お値段変わりません、サービスですので・・」
と言われ素直にお願いします。
待つこと3～4分で提供。お客様が比較的少なかったのもありますが提供は早いです。
レタスが綺麗に盛りつけられ、見た目は非常に美しく美味しそう。
蒸し鶏でしょうか裂かれた鶏肉がチェーシュー替わり。味玉も映えています。
まずはスープを一口。
「！！！」
かなり粘度が高くドロッとした印象です。でもしっかりと風味があって美味しい。
最近は家系のラーメン屋さんが乱立して若い人に人気がありますが、僕は味の路線としてはこちらが好みです。
次に麺。
「！！！」
こちらはしっかりとした噛み応えのある麺です。ゴワゴワしている感じではありますが個人的にはのど越しよりも噛み応えのある面が好きな私にはドンピシャでした。
ＰＯＰの説明もありましたが、途中でレモンを絞って味を変えます。
「！！！」
これは今一つ。私には変化があまり感じられませんでした。
麺を美味しく平らげると、最後にプチご飯を投入です。雑炊スタイルですな。
こちらは残念ながら冷や飯のせいかスープの温度を落としてしまい美味しくありません。
またやわらかめの炊き加減でべっちゃっとした食感があまり好きではありませんでした。
950円。プチご飯雑炊迄堪能させて頂きました。ラーメンとしては美味しいし、プチご飯でお腹いっぱいにはなるのですがＣＰという観点で考えると少し朱蒙がつきます。
お店はオシャレで、モールですし色々な経費がかかるとは思いますがいま少し大衆的な価格で提供頂けたらリピートするかもしれません。
お会計時に次回使えるドリンクの割引券を頂きました。
店側もコスパについて色々と考えられているのかもしれませんね。
兎にも角にも綺麗で美味しいラーメンでありました。
ご馳走様です！