メニュー・プラン : ヴォーノミイナ加藤

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ヴォーノミイナ加藤

（【旧店名】 ボーノミイナ）

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

最寄り駅：
高松駅
[ 東京 ]
ジャンル：
イタリアン
パスタ
スペイン料理
予算：

￥2,000～￥2,999

￥1,000～￥1,999

店舗情報（詳細）

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更新日 : 2016/08/17

料理メニュー

(税抜価格)

【おすすめ】

Wオリーブオイルのうま味封じ込め製法で焼いた6種類の立川野菜と霧島豚のグリエ季節の野菜ソース

Wオリーブオイルのうま味封じ込め製法で焼いた6種類の立川野菜と霧島豚のグリエ季節の野菜ソース

1,580円

築地歴30年の厳選仕入れ！あさりダシで煮込んだ季節野菜のぽったりスープで食べる鮮魚のポワレ

築地歴30年の厳選仕入れ！あさりダシで煮込んだ季節野菜のぽったりスープで食べる鮮魚のポワレ

1,280円

朝採れ野菜がたくさん入った12種類の野菜のパスタ

朝採れ野菜がたくさん入った12種類の野菜のパスタ

1,200円

マルゲリータピザ

マルゲリータピザ

500円

表面はサクッと、中はモチモチな生地。毎日手作りしています。北海道産モッツァレラと自家製トマトソースでシンプルながらも深い味わい。１８ｃｍの小さめサイズなのでサイドオーダーにぴったりです。

【前菜、そのた】

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白ワインとハーブで漬け込んだ自家製ピクルス

400円

白ワインや様々なハーブとビネガー、はちみつ、などで漬け込んでいます。

肉厚イタリア産オリーブの盛り合わせ

400円

実はこだわりの素材。肉厚で香りのよいオリーブはイタリア各地から。

やみつきベイクドポテト パルミジャーノチーズ風味

300円

食べてミイナサラダ！

500円

たっぷり野菜を取りたい方に。自家製ドレッシングの新鮮サラダです。

生ハムとオリーブの盛り合わせ

700円

トマトとモッツァレラのカプレーゼ レモン仕立て

750円

やっぱり食べたい！パルマ産生ハムの盛り合わせ

800円

パルマ産の生ハムの巨大なかたまりを仕入れてスライスしています。

しゃきしゃき野菜のバーニャカウダー

800円

Wオリーブオイルの旨み封じ込め製法で作りました。

ワインに合う4種チーズの盛り合わせ

1,000円

ワインに合う4種チーズの盛り合わせ ハーフサイズ

500円

本日の鮮魚のカルパッチョ サラダ仕立て

980円

毎日二回届く鮮魚をカルパッチョにします。魚の内容はその日により変わります。

日替わり前菜5種の盛り合わせ

1,400円

ごろごろジャガイモ添えたモルタディラソーセージ

680円

ムール貝の白ワイン蒸し

500円

ワインの進む逸品。

ムール貝の白ワイン蒸し 特大サイズ

2,000円

エゾ鹿のソーセージ 自家製ザワークラウト添え

700円

イタリア風モツ煮 トリッパのトマト煮込み

500円

なんどもなんども煮こぼして 上品な味になるまでこだわりぬいて作ります

炙りレバーペーストトースト

400円

香ばしい焼き野菜の盛り合わせ

400円

バゲット（パン）

200円

【パスタ】

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ポロ葱とパンチェッタのパスタ

800円

クリーミーカルボナーラ

880円

ミイナ風ナポリタン

880円

お肉がたっぷりからんだミートソース

880円

トマトとモッツァレラのバジル風味

1,250円

キノコとパンチェッタ ドライトマト風味

1,150円

黒毛和牛のラグーソースのパスタ

黒毛和牛のラグーソースのパスタ

1,550円

黒毛和牛の旨味と舌ざわりが食欲を刺激します。生パスタとの相性抜群。

海の幸とカラスミのパスタ

1,350円

【リゾット】

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パルミジャーノのリゾット

800円

4種チーズのリゾット

1,050円

きのこのリゾット

1,050円

角切り牛肉のとろけるラグーソースのリゾット

1,250円

海の幸とカラスミのリゾット

1,350円

【肉・魚料理】

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柚子胡椒で食べる鮮魚のポワレ

1,200円

強めの火で皮目をしっかりと焼いてから、身はゆっくりと火を通して調理。色鮮やかな野菜を添えて。

あさりダシで煮込んだ季節野菜のぽったりスープで食べる鮮魚のポワレ

1,280円

強めの火で皮目からしっかりと焼き、魚の味を引き出します。色鮮やかな野菜と一緒に、お召し上がりください。

健味鶏のソテー 季節の野菜ソースまたはパルミジャーノチーズ味

1,300円

皮目からジューシーに焼き上げてじっくりソテー

霧島豚のグリエ

1,580円

高温に焼いたグリル板で、宮崎県産霧島豚の旨みを閉じ込めました。

牛ほほ肉の煮込み

1,800円

コラーゲンがほどけるまで長時間弱火でじっくっり。煮込んだお肉と甘みたっぷりの野菜を楽しんでください。

リブロースステーキ

2,000円

骨付き仔羊のグリエ（2本）

2,000円

程よい焼き加減で骨付近の一番おいしい部位を調理しました。タンニンの強めの赤ワインに合わせて。1本の場合は1200円。

【デザート】

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オリーブオイルのジェラート

オリーブオイルのジェラート

300円

爽やかなオリーブオイルサルバーニョの香りを最大限生かしたすっきりジェラート。オイル？と思うなかれ素晴らしくさわやかなオリーブオイルの香りを最大限生かし、はちみつ水あめなどで甘みはほのかに。

ココナッツのパンナコッタ

ココナッツのパンナコッタ

420円

チョコラータ（ガトーショコラ）

チョコラータ（ガトーショコラ）

450円

重めのチョコのしっかりケーキです。クラシックな美味しさそのまま。自家製のバニラアイスも◎

マスカルポーネチーズのクレープ包み ～ベリーソースとバニラアイス添え～

マスカルポーネチーズのクレープ包み ～ベリーソースとバニラアイス添え～

700円

薄いクレープ生地にマスカルポーネで作ったクリームを。レーズン・アーモンド・チーズのゴールデントリオと自家製バニラにベリー。

【人気おすすめメニュー】

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No1.「バーニャカウダー」

800円

季節の野菜や地場の野菜を盛り込んでにんにくを入れない自家製ソースで食べる。

No2.「魚介とカラスミのパスタ」

1,300円

新鮮な魚と爽やかなオリーブオイルのパスタ。オリーブオイルと魚介のダシの相性がばっちり。

No3.「仔羊のグリエ」

2,000円

最高の火加減を実現するため、ゆっくりと調理します。お肉のジューシーさと柔らかさにびっくり。添え物の焼野菜にもファン多数。

No4.「鮮魚のポワレ 野菜スープ仕立て」

1,300円

絶妙な焼き加減の魚を季節の野菜スープに浮かべます。

No5.「オリーブオイルのジェラート」

400円

オイル？と思うなかれ素晴らしくさわやかなオリーブオイルの香りを最大限生かし、はちみつ水あめなどで甘みはほのかに。

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名
掲載保留 ヴォーノミイナ加藤（【旧店名】 ボーノミイナ）

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル イタリアン、パスタ、スペイン料理
住所

東京都立川市高松町2-25-31

ヴォーノミイナ加藤 - 地図
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交通手段

立川駅北口から徒歩12分　立川競輪場西信号を右折（旧税務署前）

高松駅から851m
営業時間
  • ■営業時間
    ランチ[火、水、金、土、日］11:30〜14:30(L.O14:15)
    ディナー［火、水、木、金、土、日］17:30～22:00(L.O21:30)
    臨時休業2018年7月19日終日20日終日21日ランチタイム

    ■定休日
    月曜日、木曜ランチタイム
予算

￥2,000～￥2,999

￥1,000～￥1,999

予算（口コミ集計）
￥1,000～￥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可
サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

18席

（レイアウトを変えて20名様まで着席可）

個室

無

10名様〜店舗貸切できます。

貸切

可

（20人以下可、20人～50人可）

禁煙・喫煙

全席禁煙

喫煙の方に外用灰皿貸出あり
駐車場

無

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

コース

飲み放題
ドリンク

焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理

野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と ｜ 知人・友人と

こんな時によく使われます。
ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト
お子様連れ

子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可

ベビーカーでの入店可能です。ソファーがございます。
ホームページ

http://buono-miina.jimdo.com

公式アカウント
https://www.facebook.com/buonomiina
オープン日

2012年11月24日
備考

ランチおよび10名様以上のご宴会は現金決済のみとさせていただきます。
お店のPR

シェフ歴30年 オーナーシェフこだわりの料理が楽しめるお店

もっちもちの生パスタとこだわりの食材、地元産の野菜や産地直送の鮮魚、焼き加減が絶妙のお肉もボリューム満点です。
オーナーシェフが前菜からデザートまで全て手作り
ランチセットはサラダ、パスタ、自家製デザート1000円〜
地域の皆さんに喜んでいただけるお店づくりをしております。

初投稿者

たんじきたんじき（394）

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    ■営業時間
    ランチ[火、水、金、土、日］11:30〜14:30(L.O14:15)
    ディナー［火、水、木、金、土、日］17:30～22:00(L.O21:30)
    臨時休業2018年7月19日終日20日終日21日ランチタイム

    ■定休日
    月曜日、木曜ランチタイム

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    立川駅北口から徒歩12分　立川競輪場西信号を右折（旧税務署前）

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