家系其の六百八十三：つばさ家 立川店 : つばさ家 立川店

ハィ～。

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↑必殺の尺稼ぎ！(〃∇〃)

↑稼がなくても無駄に長いよ？( ・∇・)

さて、美味しい家系食べたくなったんだわね！

なので、早めに帰宅して、ラーメン食べに行こう！！
なんて思ってたのに・・・(;つД｀)

「釣りバカモンキー」が・・・
釣り「kikuさん、今日のリリース担当っすよ？」
kiku「えっ・・・(ﾟ∀ﾟ;)ｴｯ!?」

しまった！！Σ(￣ロ￣lll)ｶﾞｰﾝ
なんてこった！！！( ノД`)…

なので21時半まで軟禁状態・・・(=_=)

リリース終わって、ソッコーで帰宅して・・・
ε=(ﾉﾟДﾟ)ﾉ
↑冒頭の状態・・・

車に乗ったのが22時半！！
どうすっかなぁ～・・・( ´～｀)

でもとりあえず行きましょう！

という事で、やって来たのはコチラ！
『つばさ家 立川店』です！(ФωФ)ﾆｬｰ

コチラは『六角家』出身のお店ですね！
コチラが本店になります！d(`･∀･)b
他には武蔵境に支店があります。
過去には高崎にも支店がありましたが、既に閉店済み！

場所はJR「立川駅」より徒歩5分程の所にあります。
多摩モノレールの「立川北駅」の方が近いのかな？

近くのコインパーキングに車を停めて・・・

店内はL字のカウンターのみ。
23時半過ぎの入店で、先客は4名。
入って左側に券売機。
お水は各席にコップとポットが置いてあります。
お水というか・・・
ウーロン茶？ジャスミンティー？
それともルイボス・・・？？？(´・ω・`)?

自分・・・お茶系は、
冷たい麦茶か、暖かいほうじ茶しか
好んで飲まないので・・・( ´ﾟдﾟ｀)ｱﾁｬｰ

分かりません！(。>д<)

んで・・・衝撃的な出来事が・・・
「ライス終わってまんがな！！！(ﾟДﾟ;) ﾏﾝｶﾞﾅ!!」

語尾に「まんがな」って、久しぶりに使ったよ！v(・∀・*)
※あくまでも心の声です！m(_ _)m

仕方ない・・・
仕方ないけど・・・海苔は増します！(☆∀☆)ｷﾗｰﾝ

さて、コチラのお味は如何でしょうか！？


●注文
　ラーメン１玉（硬め多め）：690円
　のり：90円

●麺
　製麺所は不明。
　茹で方はテボによるもの。
　太さは中太のストレート麺。
　硬さは硬めで提供されます。
　『酒井製麺』に似てるけど、ちょっと違う感じ。
　でも似せてる感はあるかなぁ～！
　適度なコシがあって、なかなか良いですね！
　そして、外側はモッチリ感が感じられる！
　この絶妙な茹で加減はさすがって感じです。
　自分の中で、美味しいと思える茹で加減！
　適度な小麦感が感じられる。
　特に欠点らしい欠点は見つからないですね。
　スープとの絡みは問題なし。
　麺量はしっかり入ってます。

●スープ
　バランス型のスープ。
　鶏、豚骨、醤油はどれも強くはありませんが、
　しっかりしたバランスで、物足りなさも感じませんね！
　うん、なかなか良いスープです！
　決してアッサリに寄ってる訳でもないんですが、
　非常に飲みやすいですね！
　あえて言うなら、鶏ガラがしっかりしている。
　塩分も程よく、且つ適度な獣感も得られる。
　いや～、こういうスープ飲むと安心しますな！
　やっぱり目の前で炊いてるスープって、
　生き生きしてますよねぇ～！
　鶏油は多め注文で、しっかり多め。
　風味も良いですね！
　食欲そそりますよ！
　粘度はちょい低め。
　スープ量は多め。
　スープ温度はちょい熱めで提供されます。

●具
　チャーシュー、海苔、ほうれん草、ネギ。
　チャーシューはサイズ、厚み共に普通。
　少し硬めのチャーシューですね。
　味付けはしっかり系！！
　スモークではありませんが、
　コチラも何処と無く家系らしさを感じる！
　ほうれん草はクタりタイプで、量はちょい多め。
　ちょっとエグみが気になりますね～。
　このエグみが抑えられてると、美味しく頂けるのに～！
　ネギは輪切りタイプで、量は少量程度。
　食感は弱めで、存在感はあまり主張してこない。
　海苔は増して10枚。
　増しは90円で7枚。
　色合いは濃い緑色。
　スープに浸すと少し弱くなる程度。
　味も風味も良い感じですね！
　何よりスープと合ってますよ！
　ライス・・・欲しかったわ～( ´△｀)ｱｧ
　ライス欲求度は高め。


いつもライスを頼んでるので、ちょっち残念！
いや、それで点数どうのこうのって訳じゃないんですけどね！
ただ、いつもとスタンスが違うと、
点数の付け方がブレるので・・・(*T^T)

なるべく同じ注文を心掛けてるんですよ！Σd(ﾟдﾟ*)
↑変な所でストイック・・・(´ﾟЗﾟ｀)

麺は中太より気持ち細いような感じがしましたね！
でも、しっかりモッチリ感とコシがあって、
結構美味しかったですね！ヾ(≧∀≦*)ﾉ〃

スープはバランスが良く、飲みやすい！
出汁もしっかり聞いてるし、良いんじゃないかと！
自分にはちょっと大人しいかなぁ～！(・・;)

チャーシューはクラシックなタイプ。
少し硬い印象を受けましたが、
それでも充分美味しかった！

ほうれん草はちょっと減点対象！(´TωT`)
エグみがねぇ～

海苔は値段の割に量もしっかり！(*^▽^*)
それだけに、余計にライスが欲しくなる！！(；ﾟдﾟ)

纏まりのある一杯でしたね！
(*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)ｳﾝｳﾝ

やっぱり家系ってこうでなくちゃ！ﾟ+.ﾟ(*´∀`)bﾟ+.ﾟ

因みに店員さんは一人でオペレーションされてました！

食べてる途中で・・・あれ？(　ﾟ 3ﾟ)?
店員さん、何処かに行っちゃった・・・(;ﾟ∇ﾟ)ｱﾊﾊ

その間にお客さん入店！(; ﾟ ﾛﾟ)

客①「(=_=)・・・」
客①「(゜Д゜≡゜Д゜)ﾄﾞｺ?」

あっ！店員さん、戻ってきた！(σ≧▽≦)σ

店員「すいませ～ん！お待たせしました！お好みは？」

何処行ってたんだろ？(・_・?)


ご馳走様でした。