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立川 × 四川料理 でクーポンのあるお店を探す

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オールバックGOGOGOTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3,681件フォロワー4,347人

3.3

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2018/08訪問1回目

3.3

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

￥2,000～￥2,9991人

陳建一さんの麻婆豆腐

食べログ★3.58

【陳建一麻婆豆腐店グランデュオ立川店】
さんにお伺いさせて頂きました。

場所は、立川駅直結グランデュオのビルにございます。
外観は、いかにもの中国料理店で、
陳建一さんの等身大看板が目立ちます。
内装は、オープンキッチンで中華風の内装になります。

お店はその名の通り、料理の鉄人陳建一さん
麻婆豆腐専門店になります。
料理の鉄人を観ていた人にとっては大変懐かしいお店です、

メニューもシンプルで、
→麻婆豆腐
→海老チリ

の2種類のみになります。
これに、点心や搾菜、などを選べる大変シンプルでわかりやすいお店になります。

麻婆豆腐について説明分がございました。
※先代の陳建民が初めて日本に紹介した四川料理の代表作になります。
四川省成都に陳さんというお婆さんが家の前を通る人夫達に肉と豆腐を使い豆板醬で
味付けしたおかずを出したら大人気で大評判になり成都の名物料理になりました。
このお婆さんの顔にアバタ（麻）があった事から
アバタのある陳お婆さんの豆腐料理、「陳麻婆豆腐」と名付けられました。
特徴として、
麻（山椒の痺れる味）
辣（辛い）
痰（熱い）

今は時代も変わり、山椒がもっと強かったり、土鍋入りの激辛だったり、
麻婆豆腐という料理も大変、進化しているんだなぁ
と感じられます。

懐かしい味がする、麻婆豆腐になります。

良いお店ではないでしょうか？

2

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	陳建一麻婆豆腐店グランデュオ立川店（チンケンイチマーボードウフテン）
ジャンル	四川料理
お問い合わせ	042-540-2294
予約可否	予約不可
住所	東京都立川市柴崎町3-2-1 グランデュオ立川 7F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	中央線立川駅、モノレール立川駅南、モノレール立川駅北が最寄り駅です。中央線立川駅改札口の横、グランディオ立川の中華街フロアーにあります。立川駅から92m
営業時間	11:00 - 22:00 L.O. 21:30 ■ 定休日不定休
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可 QRコード決済可

席・設備

席数	23席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有グランデュオの駐車場

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	お子様メニューあり
ホームページ	https://www.sisen.jp/shop/tachikawa/
オープン日	1999年
初投稿者	kogumajr（3）
最近の編集者	makap851（0） ... 店舗情報（'24/04/29 20:31）本多静六（29） ... 店舗情報（'22/09/03 11:57）編集履歴を詳しく見る