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店名 |
亀八鮨
|
---|---|
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
042-394-1778 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
久米川駅北口より徒歩5分 久米川駅から374m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX) 電子マネー可 |
席数 |
26席 (カウンター8席・座敷3卓、(2階宴会場あり40名まで)) |
---|---|
個室 |
有 (30人以上可) |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 3台分 |
利用シーン |
|
---|---|
ホームページ | |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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19.11.10
休日のお昼。
午前中に日帰り温泉を楽しんで
こちらで昼ごはん。
おまかせにぎり 満足コース税込3080円
内容はにぎり9貫と巻物1本で
小鉢 味噌汁付き。
お寿司の内容は、
大とろ 中とろ
うに軍艦 いくら軍艦 赤貝軍艦 いか 生海老 たい たまご とろ巻き
大とろ 中とろは本鮪、
脂が乗っていて良い塩梅。
いくらは濃厚な味わい。
うには苦味なし、
甘みは弱いけど
美味しいうにだ。
いかはアオリイカ、
ねっとりした食感。
たいはしっとりしていて
ほのかな甘みがあって美味しかった。
全体にネタは上質、
値段にあった味わいだった。
味噌汁はねぎのみだけど
海老の頭が入っていて
出汁が出ていて旨かった。
70代のご主人は丁寧な仕事ぶり。
話の中で
こちらのまぐろは本まぐろとキハダまぐろを使っていて、
キハダのとろは宴会用、赤身はランチに使っている。
ご主人はキハダのとろが一番美味いとの事。
本まぐろとインドまぐろの味の違いは
インドまぐろは酸っぱいとの事。
これは知らなかった。
こちらのうには良いものを使っている
などなど。
ああ、穴子と光り物も食べてみたかったな。
次回頂こう。
ご馳走様。