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近くに在る「味っ子」かこちらか・・・
味っ子の「アジフライコロッケ定食(550円)」にも惹かれましたが、
排気口から漂う胡麻油の香りに負けた河井ですm(_ _)m
13:25来店。
入口近くの2人掛けテーブル席に座り、メニューを。
セットメニューは1000円前後かぁ。
ふーむ、
ここは「開化丼(750円)」を「大盛り(100円)」で決めよう(｀_´)ゞ
如何にも町の蕎麦屋、ってな風情。
右にテーブル席が壁に沿って並び、通路を挟んで広い小上がりゾーン。
厨房は奥にある様です。
小上がりゾーンの広さが特徴ですね。
多分、病院に見舞いに来た家族、というニーズがあるのでしょう。
先客は地元の方っぽい年配客3人。
待っている間に家族連れが来店。
一気に店内に活気が満ちて来ます。
7分で竣工。
ほう、
丼から具が盛り上がっている、まるで表面張力みたいに。
えへへ・・・いいじゃないの( ´ ▽ ` )ﾉ
蓋は無いタイプで、澄まし汁と沢庵が付いて来ました。
ではでは。
肉は豚肉ですな。
柔らかく煮込まれており、厚みはそこそこ。
つゆの色は濃いですが、味は濃くないですね。
つゆだく仕立て。
ご飯の炊き上がりはちょい柔らかめですが悪くはない。
玉ねぎは細切りで、ケチらずにしっかりインしているのは評価したいです。
玉子でとじたあと、仕上げに玉子を落としたのかな？
白身はトロですが黄身はギリでハード。
実に惜しい塩梅です
お新香はやはり、な美味しさ。
粛々と完食。
ボリュームは取り敢えず満足出来る大盛りっぷり。
町の蕎麦屋の開化丼にしては良いCPだと思います。
萩山駅前は非常に寂れているので、この界隈が萩山のメインストリートと言えそう。
こちらは暇な時も混んでいる時も、
竣工スピード然り、そのパフォーマンスを発揮するお店に感じました。
「出来る」町の大衆蕎麦屋、といった印象を持ちました。
次回は是非蕎麦を、いや、また飯物を喰らってそうだな(^_−)−☆