Name: 土家
Address: 野口町4-18-1, 東村山市, 東京都, 1890022, JP
Telephone: 042-392-9457
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.88

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natsushun 口コミ477件フォロワー858人

4.2

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.5
サービス3.8
雰囲気4.2
CP3.7
酒・ドリンク3.6

2023/04訪問1回目

4.2

料理・味4.5
サービス3.8
雰囲気4.2
CP3.7
酒・ドリンク3.6

￥10,000～￥14,9991人

わざわざ行きたい東村山の蕎麦懐石のお店

西武新宿線東村山駅から5分ほどの「土家」さん。閑静な住宅街にある古民家を利用したお店です。

夜の部は18時から一斉スタートです。
料理はコース（11000円）のみです。

店内はカウンター4席、4人用テーブルが一つです。
今日は店主お一人で対応されていました。店主の歩く草履の音と床の軋み音が心地良く聞こえました。

▪️白アスパラ・甘鯛・あおさの茶碗蒸し
アスパラのやさしい味わいが活かされていました。桜の塩漬けがアクセントに。
◇日本酒:龍勢（広島）

▪️雲丹入り新玉ねぎの冷製スープ
雲丹の効果で玉ねぎのコクをより感じることができました。

▪️そばがき・蛤・筍・春キャベツのお椀
それぞれが丁寧に下処理された春らしい一品でした。
◇日本酒:春の月（島根）

▪️季節の盛合せ
ホタルイカのボイル・湯葉の醤油餡・蟹真薯・鴨のテリーヌ・タラの芽と蕗の天ぷら・のらぼう菜・菜の花のお浸し・稚鮎の南蛮漬け・花豆の甘煮・よもぎ麩・蕗の佃煮・小蕪など
たくさんの食材を少しずついただけて大満足。一品ずつしっかり愉しみました。素材の良さを強く感じることができ、日本酒が進みます。
◇日本酒:陸奥八仙（青森）・竹の園（佐賀）

▪️サワラのサラダ
たっぷりの野菜にサワラの脂が負けていないバランスの良い一品でした。豆乳を使ったドレッシングがサワラを引き立ていました。
◇日本酒:天穏（島根）

▪️粗挽き田舎蕎麦
蕎麦つゆが要らないくらい食感・風味・甘みを味わえる逸品でした。
辛み大根を加えながら、最後まで感動しながらいただきました。

▪️甘味
水羊羹・いちご・デコポン
水羊羹にはいちごソースがかけられていました。ソースの酸味が水羊羹のやさしい甘みを引き立ていました。

店主お一人でオペレーションできていることが不思議でしたが、料理を含めて全てが計算尽くされているのだと思います。
ぜひ、また伺いたいです。美味しいものいただけたことに感謝です。

4

季節の盛合せ

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4

外観

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3

そばがき・蛤・筍・春キャベツのお椀

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日本酒龍勢

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茶碗蒸し

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1

冷製スープ

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日本酒春の月

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サワラのサラダ

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粗挽き田舎蕎麦

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日本酒陸奥八仙

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	土家
受賞・選出歴	2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店そば百名店 2024 選出店食べログそば EAST 百名店 2024 選出店そば百名店 2022 選出店食べログそば百名店 2022 選出店そば百名店 2021 選出店食べログそば百名店 2021 選出店そば百名店 2019 選出店食べログそば百名店 2019 選出店そば百名店 2018 選出店食べログそば百名店 2018 選出店そば百名店 2017 選出店食べログそば百名店 2017 選出店
ジャンル	そば
予約・お問い合わせ	042-392-9457
予約可否	完全予約制昼、夜共に蕎麦懐石(コース)のみでの営業です最低でも2日前までのご予約をお願い致します(席が限られていますので、お早めのご予約をおすすめ致します）昼 8,800円(税込) 夜 10,800円(税込)
住所	東京都東村山市野口町4-18-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	西武新宿線東村山駅、西口から徒歩約5分 ※駐車場無し東村山駅から373m
営業時間	月・火・金・土・日 12:00 - 14:30 18:00 - 20:30 木 18:00 - 20:30 水定休日 ■ 定休日第一火曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥10,000～￥14,999 ￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	8席（カウンター4席、テーブル4席（一卓） 4名以上不可）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無お店の近くにコインパーキング有り
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
お子様連れ	高校生から可
オープン日	2008年8月
備考	完全予約制の為、事前のご予約をお願い致します。 ※中学生以下のお客様はご来店を御遠慮頂いております。 ※2022年12月よりコースの値段が変更になりました昼 8,800（税込）夜 10,800（税込） ※コロナ感染対策の為、マスク着用での来店、入店時のアルコール消毒、御飲食以外のマスクの着用など、お客様の御協力をお願い致します
初投稿者	茶禅一味（0）
最近の編集者	ユカデリ（0） ... 店舗情報（'23/05/18 20:16） yukad23（0） ... 店舗情報（'21/07/18 17:48）編集履歴を詳しく見る