夢玄
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端正な蕎麦
萩山駅南口徒歩5分。ご自宅を改装された感じのお店。サッポロ黒ラベルともりそばを注文。店内2組の静かな先客。ビールと一緒に小梅一つと柴漬け。10分ほどでもりそば到着。端正に盛られた二八と晒しネギ、ワサビ。キレのある蕎麦つゆで美味しくいただく。蕎麦は多めですが蕎麦つゆがやや少なめですので蕎麦湯をたっぷりは楽しめません。店内ゆったりとした空間ですがBGMなしなので空調の作動音が気になります。厨房の作業の音とお客さんの蕎麦をすする音。スピーカーもあったので静かに音楽が流れていると心地良いかなと。
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クロネコ食堂
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
夢玄（むげん）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん |
|
予約・ お問い合わせ |
042-309-3988 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西武拝島線萩山駅より徒歩５分 萩山駅から452m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
24席 （テーブル席6卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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日曜日の午後1時過ぎ。テーブル1つを除いて埋まっています。子供連れや年配の二人。。
時間がかかりますとのこと。黒ラベルともりそばを注文。いつものお通し小梅一つと柴漬け。20分ほどでもりそば到着。いつもの安定した仕上がり。やはり蕎麦つゆ少なめです。周りのお客さんは天ぷら盛り合わせを注文する確率が高い。ツマミのメニューが少し魅力がないからか。揚げている時間が多いので時間がかかるようです。蕎麦湯を少しだけ楽しみごちそう様。お客さんがいなくなったらかすかにクラシックが流れてました。もう少しだけ音量を上げてもいいのかな。でも料理に集中してほしいのかなと。