この口コミは、びあまぐさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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びあまぐ口コミ1,545件フォロワー765人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気4.0
CP3.8
酒・ドリンク3.8

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気4.0
CP3.8
酒・ドリンク3.8

2016/04訪問1回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気4.0
CP3.8
酒・ドリンク3.8

￥1,000～￥1,9991人

3.8

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気4.0
CP3.8
酒・ドリンク3.8

￥1,000～￥1,9991人

静かにゆっくり味わいたい、上品な二八そば。

土曜日の14時過ぎに来店しました。

初訪以来数回伺っており、昼宴会の方々で賑々しい日も
ありましたが、この日は静かでした。

かなり久しぶりの訪問でしたが、お店の雰囲気は変わらないですね。
メニューのお値付も5年前のままでした。

お散歩途中に寄りましたので、まずはビールで喉を潤します。
「エビス生ビールタンブラー」520円
　　泡の分量もちょうど良く、美味しい生ですね～。
　　くいくい喉を滑り落ちていきます。

「だし巻き玉子」420円
　　だし巻き玉子は結構な量出てきて嬉しいです。
　　甘さのない関東風玉子焼きという感じ。

「もりそば」630円
　　お蕎麦は端正な極細打ちです。
　　はかなげなビジュアルですがコシはちゃんとあり、
　　舌触りも喉越しもとてもいいですね。
　　お蕎麦の風味もほんのりあって、美味しいです。

　　つゆは鰹出汁の香るストレートな味わいです。
　　極細の麺にはこのくらい優しいつゆが合いますね。
　　
　　薬味は刻み葱と本山葵。
　　バランスの良い蕎麦とつゆをズズズッといただいて完食です。
　　蕎麦湯はナチュラルな釜湯。
　　こちらもたっぷりといただいてごちそうさまでした。

年配のご夫婦で営業されている落ち着いたお店で
のんびり蕎麦を楽しむには最適な環境です。

私なんかがこんなこというのは誠に僭越なのですが、
お蕎麦とても美味しくなったと思います。

お酒も酒肴も充実してますし、今度は日本酒でもちびりと
やってみたいですね。

また伺います。
ごちそうさまでした。

～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～
（2010年12月）

■来店日
日曜日の午後12時30分、1名で来店しました。

■外観、内装、雰囲気
多摩湖自転車道沿い。萩山駅から小平方面に300Mの右側。
外見はまったく普通の民家でのぼりでお店と分かります。
ドアを開けると玄関。靴を脱いでフローリングの店内に。
4名テーブルが余裕を持った配置で6卓。
クラシックの流れる静かで落ち着いた雰囲気です。

■客層
入店時は私のみでしたが、その後ご夫婦1組、男性ひとり客2名が来店されました。
男性のひとり客はお二人ともリュックを背負ってらっしゃたので、お散歩もしくは
サイクリングの途中のようでした。

■料理
「天ぷら付もりそば」1300円
　大皿に細め角切りのそば。色薄め。歯ごたえあり。喉越しつるっ。旨！
　海老、ししとう、かぼちゃ、舞茸、なす、にんじんの天ぷら。
　衣の艶も美しく、塩でサクッ！天つゆでジュワッ！おいしいです～。
　海老もぷりぷりで、野菜は本来の甘みを感じました。　

■ＣＰ
天ぷらは6点盛りで1300円ですので、とってもお得で
CPは非常に高いと思います。

■印象
ご夫婦で経営されているアットホームなお店。
静かでゆっくり落ち着いて食事できるので、とても気に入りました。
食事はお蕎麦はもちろんのこと、うどんも他の一品料理も丁寧に作っていらっしゃる
印象なので、全メニュー制覇を目指して通います！

■その他
基本は二八そばですが、予約すれば十割そば（160円増し）が食べられるそうです。
2階は多目的ホール。防音設備が整っており、宴会やミニコンサートも可とのこと。
食事・飲み物・持込み等要相談です。

ごちそうさまでした。

7

もりそば

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7

蕎麦は極細打ち

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7

だし巻き玉子

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7

エビス生タンブラー

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5

夜のドリンクセット

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ドリンクセットのおつまみ5点盛

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4

そばがき

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そばがきアップ

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辛み大根うどん

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うどんアップ

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蕎麦湯

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内装

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外観

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外看板

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	夢玄（むげん）
ジャンル	そば、うどん
予約・お問い合わせ	042-309-3988
予約可否	予約可
住所	東京都東村山市萩山町1-5-82 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	西武拝島線萩山駅より徒歩５分萩山駅から452m
営業時間	水・木・金・土・日 11:30 - 15:00 L.O. 14:30 月・火定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	24席（テーブル席6卓）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
ホームページ	http://www.soba-mugen.com/
初投稿者	第三の男（5）
最近の編集者	かゆゆ（762） ... 店舗情報（'24/01/12 15:32）編集履歴を詳しく見る