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奥深い醤油ラーメン
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lonely_tiger
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
空の青とひまわり畑
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車（駐車場有）店舗横2台 上北台駅から841m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
7席 （カウンター7席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗横2台有。店舗向かい市営無料駐車場15台有。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、一軒家レストラン |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2021年5月11日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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上北台から少し青梅方面に足を伸ばすこと10分。
ひまわり畑を目印に向かうと、大きな畑が視界に入ってくる。
ひまわりはあいにく首を下げていたものの、その背丈の壮大さは十分に伝わってくる。
そのひまわり畑の向かい側にある食堂に、昼間だけオープンしているというラーメン屋の噂が耳に入り、行ってきた。
清潔感のある店構えは、南国リゾートを感じさせる風情だ。
店の中の券売機で悩んでいると、店主が歩み寄ってきてオススメは醤油ラーメンと教えてくれた。
早速醤油ラーメンを頼み、麺はこれまたおすすめの手揉みを選択した。
15時頃で混雑はなく、比較的早くラーメンが出てきたので、まずはスープから。
美味い。香りも良く、チャーシューも主張し過ぎずすこぶる良い。
胡椒がアクセントとなり奥深さを引き立てる。
微かな酸味が心地よい。
麺の舌触りも良く、スープと絡み合い喉越しも良い。
麺は大盛りでもバランス良く、上品さを纏っている。
良い材料を追求していることで、後味の悪さも全くない。
古き良き正統派の醤油ラーメンが海外に留学をして、洗練されたラーメンに進化したような、帰国子女ラーメンいう名が相応しいのではないだろうか。