この口コミは、えもやん★スイーツハンターさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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えもやん★スイーツハンターTabelog Reviewer Award受賞者口コミ4,523件フォロワー6,725人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.8
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク-

2019/07訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.8
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク-

～￥9991人

SHOW BY BREAD

この日は東村山・久米川・八坂周辺へ。

まだまだパン屋さん探訪。どんだけ廻るねんってお思いでしょう。
私もそう思います。自覚しておりますのでお許しを。

続きましては、鷹の台にある「しょう'sベーカリー」さん。
駅から徒歩2、3分程度にあるパン屋さんです。

鷹の台って、駅自体はちっちゃいですが、
エキチカにコチラと「ポム・ド・パン」さん。2件も個人経営パン屋さんがあるのね。
中々にパン熱の熱い街なのでしょうか。

コチラはふっさふさした緑が店頭に。
コンクリで出来た外観ですが、何故か不思議に和を感じる。
シェフは「ビゴの店」出身だそう。何気に本格派。

店内はショーケース製。店員さんに取って貰う形式です。
店員さんは全員女性で、ほんわか・柔和な雰囲気が漂います。

店頭にベンチがあって、座れる場所もあるので。
そこで頂いていく事も可能……と思われますが、今回はテイクアウトで。

以下食べたもの

◼️北海道クリームチーズとブルーベリー
小平産のブルーベリーを使用。クリチがたっぷりかつ濃厚。
逆にブルーベリーはやや物足りないかなぁ。パンはややもちで旨し。

◼️野いちごのデニッシュ
クリームチーズと野いちごのジャムのデニッシュ。
紅茶葉を練り込んだ生地はサクサク。芳しいアールグレイの香り。
クリチと野いちごの配分もナイスで、何より香りが良いですね。

◼️ムーラン
アーモンドクリームのデニッシュ。
スナフキンとかミィとか……それはムーミンですね。
星形で中央にアーモンドが一粒。クリーム練り込みでほのかな甘み。

◼️じゃがベー
じゃがいも・ベーコン・マヨネーズの三重奏。
マヨがもっとジャンクに効いてた方が……ややフィリング量不足感がある。

◼️ダノワーズあん
求肥にあんこ入りのデニッシュ。もっちりした求肥が美味しい。
あんこはさらりとして、求肥と良いマッチングを見せてます。

写真撮影の許可を頂いた際、パンを前に寄せて貰ったり。
店員さん方がとってもフレンドリーで、暖かみのあるお店でした～。

ごちそうさまでした！

1

ダノワーズあん

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ダノワーズあん

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ダノワーズあん

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ダノワーズあん

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じゃがベー

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じゃがベー

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じゃがベー

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じゃがベー

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ムーラン

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ムーラン

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ムーラン

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ムーラン

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野いちごのデニッシュ

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野いちごのデニッシュ

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野いちごのデニッシュ

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野いちごのデニッシュ

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北海道産クリームチーズとブルーベリー

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北海道産クリームチーズとブルーベリー

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北海道産クリームチーズとブルーベリー

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北海道産クリームチーズとブルーベリー

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パン5点

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パンショーケース全景

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パンショーケース

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パンショーケース

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パンショーケース

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パンショーケース

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パンショーケース

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パンショーケース

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パンショーケース

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パンショーケース

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パンショーケース

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パンショーケース

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パンショーケース

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パンショーケース

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食パン

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パンショーケース

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暖簾

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外観

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外観

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外観

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外観

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外観

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外観

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えもやん★スイーツハンター

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	しょう's ベーカリー（ショウズベーカリー）
ジャンル	パン
予約・お問い合わせ	090-4149-7037
予約可否	予約可
住所	東京都小平市たかの台44-11 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	西武国分寺線鷹の台駅下車徒歩１分鷹の台駅から32m
営業時間
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

個室	無
貸切	不可
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン
オープン日	2010年
備考	オーナーシェフさんは、「ビゴ」で修業を積まれ、岡山工房「リエゾン」を経て開業。
初投稿者	BOLTS（207）
最近の編集者	ラバウル飛曹長（141） ... 店舗情報（'23/03/26 08:41） mizuki2472（0） ... 店舗情報（'23/01/09 12:54）編集履歴を詳しく見る