清瀬で行列ができる中華料理店 : 同心居 清瀬店

晩御飯を食べに行くために、これまで、何回か予約の電話をしたが、
行きたい時間は満席で、なかなか行くことができなかった。

その反動からか、５月の連休中と５月の下旬に行きました。

ちょうど、希望の時間に予約がとれました。

５月の連休中は、
　帆立と大根のサラダ
　ヤリイカの辛味炒め
　鉄鍋焼き餃子
　あさりとネギのやきそば
　杏仁豆腐

５月の下旬は、
　海鮮五目豆腐
　北京家庭水餃子
　海老とホウレンソソウ炒飯

ここの中華料理は、油濃さがなく、味も薄味で、いっぱい食べれる
感じがよい。

------------------------2010/7訪問--------------------------

２０１０年２月に行って以来の訪問です。

清瀬においしい中華料理の店ができたと聞いて、数回行きました。駐車場は
店の敷地内に数台、道を挟んだ店の前に数台ある。

前を通ると店の前に行列ができていることも多い。

２０１０年７月は日曜弥の夜８時ごろであり、店は大きく席がいっぱいあるが、
半分くらいの入り。すぐに座れました。

メニューは、
《前菜》
　　前菜盛り合わせ：１６６０円、くらげと胡瓜あえ：９５０円、ピータン豆腐：７２０円、
　　中国ゆばとネギの辛味あえ：７２０円、ゆで豚肉のにんにくソース：６２０円
　　チャーシュウと山芋のあえもの：６２０円、野菜たっぷりサラダ：６５０円、
　　帆立と大根のサラダ：７００円、中国腸詰７２０円：、バンバンジー：７２０円、
　　トマトのスライス：６２０円、ザーサイ：２８０円

《点心》
　　鉄鍋焼き餃子：８４０円（大）、５３０円（小）、鉄鍋ニラ饅頭：６３０円、
　　北京家庭水餃子：６１０円、海鮮棒餃子：８２０円、海老と野菜の太春巻：１０３０円、
　　海鮮たっぷり春巻き：１０３０円、もち米シューマイ：６１０円、豚ニクシューマイ：６１０円、
　　ショーロンポー：８２０円

《海鮮料理》
　　海老チリソース：１０６０円、大エビのマヨネーズあえ：２１００円、
　　もんごうイカとユリのつぼみの塩炒め：１４８０円、
　　ホタテとブロッコリーの蟹肉あんかけ：１４８０円、ワタリガニのネギ炒め：１５６０円、
　　あさりのオイスターソース炒め：１３８０円、ヤリイカの辛味炒め：１２６０円、
　　海鮮土鍋ビーフン：１５６０円、白身魚の甘酢あんかけ：１５６０円、

《豆腐料理》
　　本格四川マーボトーフ：１０５０円、海鮮五目豆腐：１４８０円、
　　豆腐団子のふんわり揚げ沙茶醤ソース：１２８０円

《玉子料理》
　　海老と帆立入り特製カニ玉：１６８０円、玉子とトマトの家庭風炒め：１０８０円、
　　玉子と豚肉とホウレン草炒め：１０８０円、

《鉄鍋料理》
　　海鮮五目鉄鍋おこげ：１６６０円、豚肉バラ肉の辛味おこげ：１４６０円

《肉料理》
　　牛肉とピーマンの細切り炒め：１０５０円、牛肉の黒コショウ炒め：１６６０円、
　　豚の角煮：１３５０円、中華パンセット：１６５０円、野菜たっぷり酢豚：１４５０円、
　　本格四川ホイコーロウ：１０５０円、　豚肉の味噌炒め薄皮包み：１４５０円、
　　ユーリンチー：１０５０円、鶏肉とマナデミアンナッツ炒め：１３５０円、
　　鶏肉と松の実の辛味炒めレタス包み：１２６０円、黒酢の酢豚：１３５０円

《野菜料理》
　　空心菜炒め：９３０円、白菜と春雨の辛味炒め：１０３０円、
　　じゃがいもと豚肉の細切り炒め：９３０、アスパラと鶏肉の塩炒め：１２４０円、
　　豚肉と野菜の甘辛炒め：１２４０円、茄子の四川風あんかけ：１０３０円、
　　チンゲンサイとしいたけのにんくに香り炒め：９３０円、
　　海鮮野菜五目炒め：１３５０円、レタスのオイスターソースあんかけ：１０３０円
　　海老と野菜の塩炒め：１３５０円、なすとカニ肉のふんわり炒め：１３５０円

《粥》
　　鶏肉、山芋、青葉おかゆ：８３０円、海鮮五目かゆ：１０３０円

《炒飯》
　　ワタリガニの炒飯：１６６０円、サケと青ネギの炒飯：１３６０円、
　　牛バラ肉と青菜の炒飯：１０３０円、鶏肉五目炒飯：９３０円、
　　チャーシュウレタス炒飯：１０３０円、牛肉とうがらし炒飯：１０３０円
　　高菜と豚ひき肉の炒飯：１０３０円、海老とホウレンソソウ炒飯：１４６０円

《ご飯》
牛バラ肉と高菜の土鍋ごはん：１０５０円、茄子と豚ニクの土鍋ごはん：１０５０円、
　　海鮮土鍋ごはん：１３８０円、豚ばら肉辛味かけごはん：９５０円、
　　鶏肉とピーマンとネギのかけごはん：９５０円、ふかひれ土鍋ごはん：１６００円、

《湯（スープ）》
　　北京風サンラータン：８２０円、玉子野菜スープ：７２０円、あさりと春雨スープ：７２０円
　　ふかひれと蟹肉スープ：１５８０円

《麺類》
　　ふかひれ風ラーメン：１６００円、四川タンタン麺：９３０円、チャーシュウ麺：９８０円、
　　豚バラ肉青菜麺：８８０円、ネギチャーシュウ麺：８８０円、さっぱり塩麺：７２０円
　　しょうゆ麺：７２０円、海鮮五目麺：１３５０円、海鮮スーラータン麺：１２８０円
　　
《炒麺》
　　イカの辛味やきそば：１０３０円、あさりとネギのやきそば：１２４０円、
　　豚肉五目やきそば：１０３０円、海鮮五目やきそば：１４８０円、
　　牛肉と野菜のかたやきそば：１３８０円、焼きビーフン：１０３０円

《季節料理》
　　冷たい夏なすのにんにくゴマ誰：９８０円、冷やし中華（しょうゆ味、ごま味）：１３８０円、
　　冷やし坦々麺：１３８０円、セロリと牛ヒレ肉の豆板醤炒め：１４８０円、
　　冬瓜と貝柱のとろみあんかけ：１２８０円

注文したのは、
　　プアール茶：３６７円、帆立と大根のサラダ、海鮮スーラータン麺、
　　あさりとネギのやきそば、海鮮たっぷり春巻き

帆立と大根のサラダは、大根がサクサクしており、ちょっとした塩味でおいしい。

海鮮スーラータン麺は、すっぱく、ちょっと辛い、麺は細い。スープの量は多いが、
後を引く味なので最後までおいしくいただける。

あさりとネギのやきそばは、やきそばからは連想されないスープ風。麺はひらうち麺。
麺の固さもちょうどよい。

海鮮たっぷり春巻きの中に入っているエビはぷりぷりで、あつあつ。

------------------------2010/2訪問--------------------------

２０１０年２月は、ちょうど家族で行こうということで、４名で行きました。
土曜日の夜７時ごろだったが並ばずに入れた。

中国茶は有料、何回もお湯を足してもらえます。この時は飲茶を食べたいという
ことで点心コース２６００円を３人分頼む。結局はこれで十分な量でした。

前菜 、 海鮮春巻き、 ニラ饅頭、黄ニラの水餃子、もち米焼売、小龍包、中国青菜炒め、
炒飯、 スープ、ごま団子、デザートの１１品。

中国青菜炒めは味は少し薄めだが素材をうまく生かしていると思う。

小龍包は肉汁が出てきてうまい。

料理をしているところがガラス張りで見れるが中国人がほとんど。