たなか青空笑店
（【旧店名】麺処 たなか笑店）- 最寄り駅：
- ジャンル：
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- 定休日：
- 木曜日
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濃厚煮干しラーメン！！
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お店の外観
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店内の様子
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券売機
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特製タナニボ（1,050円）
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スープは濃厚な煮干し出汁スープ。
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麺は中太のストレート。
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チャーシューは3枚入っており、これは豚の肩ロースかな？
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味玉
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味玉は見事に半熟でつ！！
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う～ん、美味ちいぃ～♪ 美味ちいぃ～♪
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
たなか青空笑店（【旧店名】麺処 たなか笑店）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西武柳沢駅から徒歩3分 西武柳沢駅から285m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 100m以内にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2021年3月16日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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この日はドロドロ煮干しスープのラーメンが食べたくなり、西武柳沢にある「たなか青空笑店」に行く事にしましたよ。
今やラーメンもいろいろなジャンルが出て来ましたが、ドロドロの煮干しラーメンもその地位をしっかりと確保した感じがありますよね。
”セメント系”なんていう言葉も聞きますし・・・。
お店の場所は西武新宿線の西武柳沢駅南口から4分程のところですよ。
この日はお昼の12時26分に到着。。。
先程も申し上げましたが、ここは煮干しラーメンに特化したラーメン屋さん。
創業は2021年の3月ですから、まだ2年ちょっとのお店なんですね。
それにしても「たなか青空笑店」という店名はインパクトがありますな。
お店はご夫婦2人で切り盛り。
席はカウンター席とテーブル席があり、両方合わせると10数名のキャパでしょうか。
席数のわりには狭さは感じません。
注文は券売機にて食券を買うシステム。
メニューを見てみると、ラーメン、辛いラーメン、つけ麺の3本柱という感じかな。
いずれにしてもスープは煮干し系のようですね。
さて、本日のご注文は「特製タナニボ（1,050円）」です！！
”タナニボ”って何？って思いましたが、たぶん「たなか青空笑店の煮干しラーメン」という意味なんでしょう。
ちなみに、具はチャーシュー、味玉、もみ海苔、三つ葉、玉ねぎ、柚子ですね。
スープは濃厚な煮干し出汁スープ。
セメントのようにドロドロでつ。
煮干しのクセは多少あるけど、旨味が勝っているので気にはなりません。
麺は中太のストレート。
やや低加水でコシがあります。
スープが濃厚なので、この太さで正解ですな。
チャーシューは3枚入っており、これは豚の肩ロースかな？
程良く煮込まれ、柔らかくて美味しいね♪
特に脂身が良い！！ ヾ( ´ー｀)／
玉ねぎ、柚子、三つ葉、もみ海苔の風味が煮干しスープのクセを見事に緩和しています。
特に柚子が良い仕事をしている。
で、スープを一口飲んで、おもむろに麺を啜る。。。
う～ん、美味ちいぃ～♪ 美味ちいぃ～♪
今度はつけ麺系にチャレンジしてみようかな。
ご馳走様でした。
◆ブログで詳しく紹介しています。
https://www.koumetan.com/article/500715328.html