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この口コミは、ジゲンＡＣＥさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ジゲンＡＣＥ口コミ4,361件フォロワー2,819人

￥3,000～￥3,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/01訪問2回目

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥3,000～￥3,9991人

べっしゃん、久しぶり

twitter ID : jigenace777
Instagram ID : jigenace777

西武新宿線東伏見と柳沢の中間くらいにある日本酒系居酒屋べっしゃん。
位置的には少々不便な場所にありますが、日本酒の揃えはなかなかのものです。

カウンター7〜8人、小上がりテーブル2卓。

だいぶご無沙汰でしたので、久しぶりの訪問です。

べっしゃん、元気そうで何より。
ほぼ満席の店内、常連さんが楽しそうに一杯やってました。
今年も安定経営のようで、よかった、よかった。

この日のつまみは、牡蠣の佃煮風、鳥のたたき、アボカドキムチなど。

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2010/04訪問1回目

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥3,000～￥3,9991人

この日は仲間たちとワイワイと！　　　　　　　　　

○撮影了承済

再訪

何人かで予約しての訪問。
お造りは予め人数分予約してみた。（1人前　1,500円前後～）
テーブル席でわいわい、こんなのもあり。

訪問する度に、また異なった一本や料理がお目見えするのが楽しい。

◆鰆のたたき（780円）
　鰆の刺身は山口県では食べるが東京で生の鰆は案外珍しい。
　たたきは、ポン酢でさっぱりと。
　魚って、ほんと日本酒に合う。

◆くじらベーコン（780円）
　昔は廉価な食材だったが、今や高級食材。
　懐かしい味わいで、昔話に花が咲く。

◆漬物のステーキ
　特に味付けせず、漬物炒め玉子でとじている。
　「なんだこりゃ？」と思ったけれども、実は、飛騨界隈で食べる郷土料理だそうだ。
　ひとつ勉強になった。　
　まだまだ知らないことばかり。

◆阿櫻（秋田）
　べっしゃんでは最も端麗、さっぱり感のある一杯。

◆扶桑鶴　純米にごり（島根）
　日本酒版スパークリングの活性にごり。
　さわやかな炭酸の苦味と日本酒の甘みのコラボレーション。
　いや～、暖かい日には、最適な一杯！

◆黒牛　純米生　（和歌山）
　今年の黒牛は、綺麗過ぎ。
　ま、こんな年もあるのも、日本酒の面白みということで。

◆旭若松（徳島）
　この度の旭若松は、酸がかなり強い。
　昨年のイメージとはだいぶ異なったものだった。

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

再訪。

レバーで精力つけて、ズッキーニで。。。

まあとにかく、この日は、ピチピチ系で。（笑）

◆宝剣　純米生（広島）　（500円）

◆七田　純米　無濾過生　雄町七割五分　（佐賀）　（600円）
　
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

べっしゃんは、この地に店を開いてすでに9年経過した。
JR武蔵境と西武新宿線柳沢駅の中間地点という少々難しい場所にあるとはいえ、こんな最寄に、こんな名店があろうとは。。。もっと早く訪問してみればよかった。。。そんな一軒だ。

白い暖簾に書かれた一文字 “べ” の字がやたら目立つべっしゃんは、日本酒専門店だ。
もちろん、焼酎もおいてはある。
ダークブラウンの木々で造られた店内は、カウンター6席、小上がりテーブル2卓という規模。
棚には銘酒の瓶が所狭しと並べられている。
店名の“べっしゃん”は、ご主人の氏名より付いたニックネームだ。

日本酒の揃えは全国にまたがり、厳選した種を、スレンダー系、ピチピチ系、豊満系、熟女系。。。って。。。
まあとにかく、万遍ないレンジで揃えている。
もちろん、メニュー外もあるので、それも楽しみのひとつである。
これらの酒のほとんどが七石程度の器にたっぷり注がれ500円～700円。すなわち正一合換算で1,000円以内という価格設定なわけで、これは十分良心的価格だ。

この日は、濃醇系の大倉（奈良）から始まり、十旭日（島根）の古酒、亀齢、雁木（山口）、そして京都の銘酒“玉川”の赤・白など、この上なく貴重な銘酒に酔いしれた。

◆玉川　純米無濾過　白ラベル（京都）　（500円）
　玉川白ラベルは、製造調整を行っていないため酒税法ぎりぎりの21.5度という驚異的なアルコール度数を誇る。
　濃醇で、香りもよく、甘み、酸味、辛味のバランスは驚異的である。
　素晴らしいとしかいいようがない。

◆玉川　純米無濾過　赤ラベル（京都）　（500円）
　玉川赤ラベルは、19度～20度。
　白ラベル同様、濃醇で、香りもよく、甘み、酸味、辛味のバランスは驚異的である。
　白の荒々しさに比べると優等生的とも言える一杯。
　これも素晴らしいとしかいいようがない。

◆十旭日12BY（島根）　（800円）
　日本酒の中でも、もっとも濃い部類に入る一本。
　なんと平成12年醸造のい10年もの。
　やや茶色味を帯びたそれは、優良な状態で熟成した古酒となっていた。

◆大倉純米生20BY（奈良）　（600円）
　これも優良な出来栄え。
　バランスいい味わいに、うなってしまった。

◆雁木（山口）　（600円）
　この日、べっちゃんお勧めの一杯。
　山口といえばだっ祭が有名だが、ぼくは断然雁木が好み。
　お勧めとあって、十分優良熟成している一杯。

元すし屋にいたことがあるというご主人、べっしゃんの造るつまみは、庶民的なものから厳選されたマニアックなものまで一通り揃えられている。
天然鯵たたきやふぐ皮ぽん酢、釜揚げたこぶつを頼んでみた。
特にこの日頂いた、釜揚げたこぶつは、久しぶりに絶妙な茹で上がり、味わいも優良だった。

いやまあとにかく、日本酒主体の店は数あれど、ここべっしゃんの充実度は高い。
久しぶりに常連決定のお店にあいなった。

4

鰆のたたき

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4

くじらベーコン

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しらす

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漬物のステーキ

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阿櫻（秋田）

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扶桑鶴

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黒牛（和歌山）

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旭日若松（徳島）

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牛レバ刺し（680円）

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焼きズッキーニ（380円）

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宝剣純米生（広島）（500円）

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七田　純米　無濾過生　雄町七割五分（佐賀）（600円）

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玉川（京都

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十旭日12BY（島根）

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大倉山廃純米20BY（奈良）

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亀齢20ＢＹ

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雁木10ＢＹ（山口）

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釜あげたこぶつ（680円）

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ふぐ皮ぽん酢（400円）

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天然鯵たたき（九州）（580円）

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卯の花（お通し200円）

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玉川　赤　（京都）

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玉川　白　（京都）

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べっしゃん

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べっしゃん

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べっしゃん

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街頭メニュー

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べっしゃん

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べっしゃん

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べっしゃん

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べっしゃん

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べっしゃん

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	居酒家べっしゃん
ジャンル	居酒屋、海鮮、日本酒バー
予約・お問い合わせ	042-462-5310
予約可否	予約可
住所	東京都西東京市東伏見5-9-25 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	西武新宿線　西武柳沢駅より徒歩8分関東バス／西武バス　西武柳沢 ⇔ 三鷹駅、吉祥寺駅　【伏見通り】下車徒歩１分はなバス　【21　伏見通り】西武柳沢駅から820m
営業時間	火・水・木・金・土 17:30 - 23:30 日・祝日 17:30 - 22:00 月定休日 ■ 定休日第3日曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
サービス料・チャージ	お通し200円

席・設備

席数	14席（カウンター６席　小上がり８席）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙店外に喫煙用縁台あり
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
ホームページ	http://www6.ocn.ne.jp/~besshan/
オープン日	2001年12月1日
初投稿者	ジゲンＡＣＥ（2819）
最近の編集者	ojtqu（0） ... 店舗情報（'23/05/13 06:24）ジゲンＡＣＥ（2819） ... 店舗情報（'10/05/07 00:08）編集履歴を詳しく見る