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お通しのザーサイ、豆腐ようとまさひろ古酒
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レタスとじゃこのサラダ
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島のナポレオンを豆腐ようと…
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山芋ポテト(裏メニュー)
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箸袋
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オリオン生ビールとお通し(ままかり酢)
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ゴーヤナムル[350円]
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山芋ポテト[380円]
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沖縄珍味盛り合わせ(前半)[680円]
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沖縄珍味盛り合わせ(後半)[680円]
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波照間「泡波30度」
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泡波[980円]
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泡波のマグナムボトル
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レトロチックな店内
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いい雰囲気のカウンター
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いい雰囲気のカウンター
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おすすめ料理
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幻の焼酎「泡波」
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【2012年12月1日(土)】17:00~18:30
1年ぶりに田無の「海人」を訪問。店内は昨年と変わらぬ様子だ。
私は前回と同じカウンターへと腰を下ろしてメニューを見る。
そうそう、この前食べられなかった豆腐ようは外せない…
さっそく、まさひろ古酒[590円]の水割りと、豆腐よう[380円]を注文。
お通しは、きんぴらゴボウ、枝豆などの中からザーサイをチョイス。
雑誌を読みながら、泡盛と豆腐ようをチビチビ楽しむ。うまい…
お次は、レタスとジャコのサラダ[580円]を注文。
グリーンレタス、プチトマト、紫タマネギ、焼き海苔とジャコ…
そこに塩ごまドレッシングが掛かっているボリュームたっぷりのサラダ。
味は良かったが、カラカラに煎られたジャコが堅すぎてジャリジャリ。
一瞬、砂を噛んだと思ったほど。もう少し柔らかめの方がいいかも。
気を取り直して、サラダを完食し、今度は別の焼酎を飲むことに。
メニューを見ると、黒糖焼酎「島のナポレオン」グラス100円の文字が。
店員さんに度数を尋ねると25度とのことで、即決でストレートを注文。
この焼酎は黒糖にしてはクセがなく、甘みと若干のツンツン感がある。
ワインで言うところの、ヌーボーといった印象だが、悪くはない。
島のナポレオンを豆腐ようで楽しんでいたが、そろそろシメの時間…
ということで、この前旨かった2品、山芋ポテトとゴーヤナムルを注文。
程なくして、ホクホクに揚がった山芋と、薄切りゴーヤが目の前に。
ここでちょっとした悪戯を思いつき、山芋を豆腐ようで食べてみた。
要するに、里芋に塩辛を塗って食べるノリだが、これが意外とイケる。
ちなみに山芋ポテトは、今ではメニューには載っていない一品だ。
その「裏メニュー」を快く作ってくれた海人さんに、感謝感謝。
来年も田無を訪れると思うので、そのときまた再訪したい。
ご馳走様でした!
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【2011年12月3日】
この日、用事があって田無を初めて訪れた。
しかし、まだ2時間くらいあったので、居酒屋で読書でもすることに。
最初、坐・和民や日本海庄や、魚民を物色するも、どこも禁煙席が満席。
しかたなく北口をぶらついていると、何となく雰囲気のいい店が…
それがここ、沖縄料理の店「海人」だった。
しかも、おあつらえ向きにクレジットカードも使えるのだとか。
すでに歩き疲れていたこともあり、躊躇なくお店に入る。
店内はレトロというか、アメリカチックな雰囲気が漂う。
また、店員の若い女性もみなさん黄色い衣装がよく似合う。
私はカウンターに座ったが、広くて座り心地もよく、くつろげそうな予感。
さて、この日頂いた料理と感想は、以下の通り。
「オリオン生ビールとお通し」
キムチやもずく酢など、10種類くらいの中で選んだお通しは、ままかり酢。
それをオリオン生ビールで頂くが、酢加減も良く、ビールとの相性も良い。
「ゴーヤナムル」
薄切りのゴーヤをごま油などで和えたもの。ほろ苦さがビールとマッチ。
「山芋ポテト」
直訳すると“山芋ジャガイモ”だが、そんな突っ込みはさておき…
輪切りの山芋を素揚げにしたもので、ほこほこ熱々の揚げたてはビールに最高。
ちなみに、カラシマヨとケチャップが付いていたが、私は塩をかけて頂いた。
「沖縄珍味盛り合わせ」
島らっきょ、海ぶどう、ミミガーゴマ和え、スクガラス豆腐の4種盛り。
いずれも無難な味だが、一人では量が多すぎ。豆腐ようにすれば良かった。
そして、ビールもなくなってきた頃、泡盛でも飲もうとメニューを見て驚いた。
10年以上前にその存在を知り、一度飲んでみたかった泡盛があったのだ。
それが波照間の泡波で、メニューには「幻の焼酎」と書かれている。
ようやく入れた4軒目のお店で、しかも、こんな偶然があるなんて…
それをストレートで頂く。ソムリエのようなことは言えないが…、おいしい。
綺麗な青いグラスも、そのおいしさに拍車をかける。ちびりちびり…
ちょっとずつ泡波を楽しんでいると、そろそろ時間が来たようだ。
お勘定は、締めて3,444円。(珍味盛りが余計だったかもw)
泡盛の古酒もいろいろと試したかったが、それは来年のお楽しみ。
たぶん来年の夏か冬、田無を訪れる機会があるはずなので…
泡波を楽しむだけでも、再訪する価値のある店だと思った。