久々に寄りました【中国ラーメン揚州商人 田無店】 : 中国ラーメン揚州商人 田無店

２０１８年１０月１６日の２０時３０分頃の画像から・・・
久々に寄っていました【中国ラーメン揚州商人田無店】です
【中国ラーメン揚州商人田無店】は、もう何度も行っている店です
昔の口コミを読み返すと２０１１年頃から・・・
日にちが変る頃とか遅い時間に食べに行ってましたね～！！
若かったのかな～(^^)
今でも翌朝４時まで営業しているのかな？？？？
中国とか行った事有りませんが、定員さん雰囲気は中国な感じです

"店内雰囲気"

"店内飾り物「私の家族」"

"座ったテーブル"

お水はジャスミン茶、これが良いです。。。
"ジャスミン茶"

では、メニューは一応見ますが・・・
"中国ラーメン揚州商人メニュー"

"汁汁餃子メニュー"

次回、有ったら食べてみようかな？？

"小皿メニュー"

"人気№２タンタン麺メニュー"

"おすすめ点心メニュー"

"セットメニュー"

結局、この日は　良く食べる人気№２のタンタン麺　(刀切麺(太麺))と
餃子を注文・・・

"食べたタンタン麺（刀切麺）"

"刀切麺"

"餃子"

ちょつと、流行のラーメン屋さんとは違い、中華料理屋さんとも違う
手頃に、色々楽しめるのと、夜遅くに今日は、しっかり食べるぞ～～
と言う時にお邪魔します
では、又　寄らせて頂きます。。。。

1月８日（日曜日）のお昼14時頃昼飯を食べに入ってみました
いつも、この店「中国ラーメン揚州商人」に来る時は夜なのでお昼に来たのは初めての事でした
翌日も成人の日で休みです、、、だからかお客様が多く来ておりました
ジャスミン茶を飲みながら、メニューを見ながら、

"タンタン麺メニュー"

"グルメ会員様だより"

タンタン麺に決めて、、、、、頂きました

"タンタン麺"

"餃子"

以前食べた時より、挽肉の乗せ方も減った感じがしました
餃子も頂くことに・・・・

餃子も美味しかったです。タンタン麺は寒い冬、、、、
風邪を引きそうになったら食べて見ましょう、、、、

もう深夜に何度も寄って居る「中国ラーメン揚州商人 田無店」です。。。

ちょっと戻った話ですが・・

２月１日の深夜、食べ終わったら日にちが変わっていました！！

寒い夜であったのか？この日は、メニューを見て即効！！
趙家煮込みラーメンに決めました。。。

画像"趙家煮込みラーメン メニュー"


サイドに餃子と揚州炒飯。。。

画像"餃子"

画像"揚州炒飯"

そして、ＮＥＷなので初めて食べる
「豚バラと野菜の中国みそ炒め」を注文。。

画像"豚バラと野菜の中国みそ炒め メニュー"


これが、メインの煮込みラーメンです

画像"趙家煮込みラーメン"

選べる麺は細めんしか有りませんが
ちょっと、とろみが有り、野菜も多かったりして
寒い夜の体が温まりました。。


「豚バラと野菜の中国みそ炒め」

画像"豚バラと野菜の中国みそ炒め"

初めて頂きましたが、多くの野菜は、煮込みラーメンの具と同じでしたね

ちょっと、他のにすれば良かったかな？？？
なんて思いながら頂きました。


・・・（投稿：'12/12/22）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
冬季限定 冬かきラーメン初めての実食～　『中国ラーメン揚州商人 田無店』

中国ラーメン揚州商人 田無店
１２月１７日の２３時頃、もう遅い時間の行きつけの店。

画像"冬メニュー"

メニューで今まで食べた事の無い「冬季限定 冬かきラーメン」が有ったので
麺は刀切麺を選び さっそく注文です。。。

そして、餃子に皿蝦ワンタンを注文。。
ＮＥＷメニューからふわふわ海老玉子炒めも注文。。

画像"冬季限定 冬かきラーメン"

来ました来ました。。大きな牡蠣が５個並んでいて
ワカメもたっぷり入っています。。。
そんなに磯の香りはしてこなかったですが
牡蠣が ぷっくらしていてたまりません。。
家で鍋とかにすると牡蠣って小さく成ってしまいがちですが

画像"ふっくらした牡蠣 ５個入り"

ほんとうに　ぷっくらしていて旨かったです


サイドメニューとして

定番の餃子に皿蝦ワンタン、、、

画像"皿蝦ワンタン"


そして、ＮＥＷメニューの「ふわふわ海老玉子炒め」

画像"ＮＥＷ　メニュー"

画像"ふわふわ海老玉子炒め"

たくさんの海老とふわふわ玉子です。。
薄味なので少しお醤油を垂らして頂きました。。

ご飯は楊州炒飯を・・

画像"楊州炒飯"


今回は冬季限定の牡蠣でした
さっぱりしたスープで美味しかったです。。。


次回は煮込みラーメンかな？


・・・（投稿：'12/11/29）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
《再・・∞訪》　手際が良い中国？料理人　『中国ラーメン揚州商人 田無店』

１１月５日、もうすぐ２４時を向かえる頃。。。

もう、だいたい月一の感覚で寄っていると思われる

この日も平日の日にちが変わる少し前に寄ってみました。。。

いつものジャスミン茶を飲み・・・

新しいメニューが有ったのでココから１品選び・・
後は、定番の料理を注文。。


画像"ＮＥＷメニュー"


この日は、何故か？遅い時間にしては お客さんが多く来られていた・・
自分たちの後にも３組程のお客さんが・・・

急に忙しい店内だ！！

ＮＥＷメニューから「獅子頭の甘酢ソースかけ」注文したんですが・・
運ばれて来たのには葱のスライスが乗っかってなかったので
呼んで乗せてもらった、、、、

画像"獅子頭の甘酢ソースかけ"


まぁ新しいメニューだし忙しそうなので仕方ないか～～と済ませた。。。

しかし、この時間に来ると店員さんは、中国の方だと思いますが
いつも２名で回しています！！

厨房は ひとり！！です。。。

でも、いつも、そんなに待たされる事なく料理が運ばれてきます！！
ホールの人との連携も気持ちの良いくらいの動きです。。。

これって中国の方達だからなんですかね？？？
一生懸命に動いていて、、、
何処かの威勢の良いだけの日本のラーメン屋さんとかの厨房とは動きが違うんですよね？

素早くっても　料理もまぁまぁだし、好感が持てる店だと思います。。。


また深夜寄らせてもらいます。。。


・・・・(投稿：'12/10/22)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
≪再々・・∞訪≫の『中国ラーメン揚州商人 田無店』でタイルー肉って何？？

９月２４日、食べている最中に２５日に 日にちは変わって・・・

もう、数えきれない くらい寄っているので・・・
毎回食べる物も 決まりつつ有りますが？

メニューから食べて無いものを探して・・


画像"エビワンタン麺メニュー"


この日のメインは「エビワンタン麺」にしてみました。。。

太麺の刀切麺と細麺が選べるのですが、「エビワンタン麺」は細麺かな？
と思い細麺をチョイス。。。


画像"エビワンタン麺"


深夜ですが軽い感じに頂けました、、、、
小腹がすいた時なんか、これだけでも良いかも知れませんね？！

もちろん、遅い夕食なのでコレだけでは済まないので

この、『タイルー肉の高菜ザーサイ醤油煮込み』も初めて食べてみました。。


画像="タイルー肉の高菜ザーサイ醤油煮込みメニュー"

画像"タイルー肉の高菜ザーサイ醤油煮込み"


タイルー肉って？
厚切りの肉の事のようです？！
厚めと言えば厚めでした、、、、
角煮に近いですかね？味は何と言って良いか説明できないのですが
なんとも言えない不思議な味付けだったように記憶しています。。。
白ご飯で頂くと合うかも知れませんが・・
この日ほかに注文したのは前にも食べた事有る「黒酢炒飯」


画像"黒酢炒飯"


そして、定番の餃子です。。

画像"餃子"

因みに、この日は２人で寄ったのでのでタイルー肉・炒飯・餃子は１／２頂いています・・・


また、夜中に寄らせて頂きます。。。


・・・（投稿：'12/09/17）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
《再々・・∞訪》　今年も来た！！冷やしタンタン麺の『中国ラーメン揚州商人 田無店』

８月２７日、この日も遅い２３時を回った頃、寄りました。。。

夏らしいメニューから、この日は冷し麺を食べる事に決めて行きました。。

画像"良い雰囲気ネオン看板"

画像"陳健一と友情スクラッチ"


店内・外に、陳健一さんの姿が？？？
何やらキャンペーンを行っているようだが・・・・

では、メニューから
画像"おすすめ冷やし麺"


もちろん、『冷しタンタン麺』を注文。。

画像"冷やしタンタン麺"


そして、定番の、おすすめ点心メニューと炒飯メニューから

画像"おすすめ点心メニュー"


皿蝦ワンタンと餃子・生菜炒飯（レタス）
来店すると必ず食べる、３点で有る。旨い・・

画像"皿蝦ワンタン"

画像"餃子"

画像"生菜炒飯"


冷しタンタン麺、サービスで大盛りを食べましたが、、
旨かったです。。。
暖かいタンタンタメンと比べると、具は少ないように思えるが
これは、これで丁度良い量で有り、美味しかったです。

画像"頂いたスクラッチカード」"

陳健一さんの写真の入ったスクラッチカードを頂きましたが・・・
ハズレで、ボールペンを頂いて来ました。。


残暑が厳しい、今日この頃ですが・・・
秋に成ったら頃、また寄らせて頂きます。。。。。


・・・・（投稿：'12/08/26）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
中国ラーメン揚州商人 田無店 深夜1時に再々・・訪

『再訪問の記事は後回しにしていたら・・・
もう８月も終わりに近づいてしまう事に慌てて居る今日この頃です。。。 そんな事で訪問日から少し経過してしまいましたが・・・』第２章

『中国ラーメン揚州商人 田無店』に７月９日深夜１時に行きました。。。
この店に行くのは、いつも深夜、、、 遅い時間帯に再々・・訪です。。

７月は、既に夏メニューでした。。

画像"夏のおすすめメニュー"

画像"おすすめ冷やし麺メニュー

暑い日には冷し系のメニューに目が行ってしまいますが
夏だから、熱く辛めのスープもスタミナが有り良さそうです・・

と言いながらも、たぶん、この日は もう深夜だけに軽くすませた感じです

自分は、塩ラーメンだと思います


画像：塩ラーメンメニュー

画像"塩、刀切麺"


連れは、スーラー油めん

画像：スーラー油めんメニュー

画像"スーラー油めん"


そして、いつも食べてる。レタス炒飯・餃子・エビワンタン甘酢掛けです。。。

画像"レタス炒飯・餃子・エビワンタン甘酢掛け"

夏が終わる前に、本当の夏メニューを食べに近々寄ると思います。。。


・・（２０１２、０１．２６）・中国ラーメン揚州商人 田無店で遅い夕食。。。≪再々来店≫・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

１月２６日（木曜日）にも寄りました。。。
まだ数えられる３度目です。
レシートを見ると２３時２８分２４秒と打たれています。。

まだまだ、道路端には雪が？凍りの様に成って残っていました。。。
いつも？と言ってもまだ３度目ですが、時間的に２～３組程度の御客さんしか
居ないのに、この日は木曜日で有りながらも、頻繁に御客さんが来られて
１０組位は居たように思います。。。。
給料日後だからでしょうか？


この日も前回食べた、坦々麺を頂きました。。。
寒い日にはラーメンの辛めなのが体を温めてくれます。。。

【坦々麺】

そして、おかず？に餃子と楊州炒飯。。。
楊州炒飯は以前食べた事が有ると思い撮影しなかったが
食べて無かったですね！！
エビ・チャーシュー・椎茸などが入っていて美味しかったですね。。。

今回、初めて注文したのが、揚げエビワンタンの甘酢掛け
ワンタンの皮がパリパリしていて旨かったです

【揚げエビワンタンの甘酢掛け】


そして、豚バラとニラの玉子焼き
思ったより小さめのお皿！、これは普通の玉子焼きでしたね。。。

【豚バラとニラの玉子焼き】


でも、この店は、それなりに旨く、時間的に使い勝手が良いので
今後、立ち寄る回数が増えそうです。。。。


・・・・（２０１１．１２．０７）中国ラーメン揚州商人 田無店で遅い夕食。。。≪再来店≫

前回中国ラーメン揚州商人 田無店で遅い夕食を取ってから１ヶ月程経過したが
またまた遅い時間に寄る事に・・・

前回は麻婆茄子ラーメンを食べてみたが
この日は、人気№２のタンタン麺　(刀切麺(太麺))を注文。


人気№２なだけに、これは旨かった、、、
この日、口内の感覚が良く無かった（風邪か？）が、タンタン麺を食べた途端、
治った気がしたくらい良かった。


そしてメニューを見たら小籠包が旨そうだったので・・・


小籠包の食べ方を参考に食べたが、、どこに汁が行ってしまったの～～って感じだった。
こんな物なんだろうか！？


そしてレタス炒飯、、、、
まぁまぁ、これは美味しい。

エビとレタスの生姜醤油炒め
メニューからお皿の大きさって解らないもので有る
来た時に、、、小さい～と感じる。


値段からして仕方ないが・・・
自分の撮った画像も大きさは解らないかな？
スプーンと比較してみて下さい。
味？　美味しかったですょ。


ココは本当に遅くまで営業し駐車場有るので助かります。

・・・・２０１１、１１、１０・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
やはし、遅い時間ともなると、てっとり早く店を探すとラーメン屋さんに成ってしまう。

この店は翌日の４時まで営業、青梅街道沿いに有る『中国ラーメン揚州商人田無店』です。

店内も中国風、流れているＢＧＭも全て中国語だと思う。。

メニューをみて、どのラーメンにするか悩んでしまう位、種類が有りました。

麻婆茄子ラーメンが珍しかったので、食べてみる事にしました
そして先に出来てきたのがサイドとして注文した餃子とワンタン。

餃子のタレを辛くしすぎたのか、全て辛く成ってしまい、少し舌がマヒ状態！
餃子の皮は少し厚めように感じましたが、具は普通ですかね？余りニンニク々して無かったかな。

皿蝦ワンタンは、丸々のエビが入っていて食感も美味しかったですね。

そして注文した麻婆茄子ラーメンが来ました。
柳麺で注文しましたが、麺に良くスープの味が絡み合い旨かったです。

連れはスーラータンメンを食べて居ましたが、少し味見させて頂きましたが
独特のお酢の香りがしました。一口目は、ちょっと変な臭いなんですが
きっと慣れると癖になる味です。

ラーメンには、２種類のレンゲが付いてきます。
この、レンゲ、鉄製で穴が開いている！ラーメン屋さんでは初めて見るレンゲ
どんぶりの底に沈んでいる挽肉など、いつも食べ残してしまう所ですが、
一つ残さず食べられます、とても便利なレンゲでした。

そして黒酢炒飯は半分に取り分けて食べましたが・・・
このお酢も、一口目は、変なのですが、慣れて来ると旨さに変わり癖になる味と
成りました。。。。

お酢の味だと思いますが、一口目の味は正直に言うと、食品がいたみ酸っぱくなったような
臭いがしましたが、食べていると、癖になるくらいに、美味しく感じてきます

次回は、どのラーメンにしようかな？と思えるお店でした。。。