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店名 |
石臼挽き手打ち蕎麦進士(いしうすひきてうちそばしんじ)
|
---|---|
ジャンル | そば、居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
042-468-8388 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
西武新宿線田無駅南口から徒歩3分 田無駅から331m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
18席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
ホームページ | |
オープン日 |
1998年1月 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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石臼挽き手打ち蕎麦進士【生ゆば卵とじに惹かれた】
2024.5.16
昨日の運動量と今朝の体組成計の測定値から、今更ながら昼に何千歩か歩くって効き目があるのだと感じたのです。それで、今日は朝もたくさん歩いたけど、昼もちゃんと歩くことにしました。
たどり着いたのは田無の蕎麦屋。石臼挽き手打ち蕎麦進士。ほんと、いかにも田無という裏寂れた感じの住宅地にあります。でも、ここは立地的には市役所が近くて、関連施設もあるし、お医者さんの入るビルもいくつもあるので、けっこうランチ需要は程よくあると思うのです。
混雑を避けたいので開店後5分くらいで入りました。先客2名。4人がけテーブルに1人で案内頂きました。
11:50くらいから俄かにお客さんも増えて出入りも多くなります。そして私の退店は11:55くらい。
で、食べたのは生ゆば卵とじ蕎麦1250円。敢えて温かい蕎麦にしました。生ゆばで大豆タンパクを、卵とじで動物性タンパク質を摂取しようという腹です。これで1食のタンパク質は40g。NICEプロテイン!
出てきたお蕎麦は、出汁の香りよく、生湯葉の食感よく、卵とじもっぷり入ってこれまた食感よく。お蕎麦もコリコリといい感じのコシのある麺です。そう、全部美味しかった。
食べ終わる頃には、蕎麦湯も出してくださって、ひと心地つかせて頂きました。
いいお昼となりました。
めでたしめでたし