石臼挽き手打ち蕎麦進士
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ランチMTG
クライアントさんと先月の御礼を兼ねて、
軽くランチMTGです。
天ぷら等の一品をつければ高級感もあり、
落ち着いたお店ですので、
重宝です。
12時になると近隣の方が駆け込み入店するので、
少し早めの訪問で正解でした。
野菜天せいろでオーダー。
海老天なしの野菜の天ぷらですが、
揚げたてでかおりが良いです。
アスパラ・ヤングコーン・かぼちゃ・椎茸等々種類豊富です。
今回は大盛りにせずそばは普通盛りですが、
ボリュームがあります。
そばは相変わらず喉越しが良く、
蕎麦つゆも上品でした。
ご馳走様です。
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ランチタイムは満席必須
近隣の役所に業務訪問後、
打合せを兼ねて訪問しました。
せいろの大盛にしようと思ったところ、
ランチのセットで天丼ではなく、
炙りさば丼のセットが追加されていたので、
今回はそれにしました。
1200円と千円オーバーですが、
かなりのボリュームでコスパいいと思います。
せいろは一見小さく見えますが、
蕎麦もしっかり量が入っていました。
お昼時は常時満席でしたので、
少し早めの訪問で正解だったと思います。
ご馳走さまでした。
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＠田無 新そばを食べに
アポまで時間が空いてしまい、
昼休憩を取ることに。
ランチ・飲み共に良く利用している
お気に入り店です。
ランチセットをオーダー
天丼はボリュームあります。
海老以外にも野菜の天ぷらもたっぷりのってます。
せいろは喉越し、歯ごたえ、かえしのどれも自分好み！
蕎麦屋さんあるあるの、
「量が少ない」「喫煙」
の心配はありません。
最後に蕎麦湯が提供されるんですが、
トロミがあって、
少量のかえしで塩加減を調整してお試し下さい。
蕎麦の美味しさが一目瞭然です^_^
ところで、
蕎麦好き同僚から、
「荻窪の本むら庵を思い出すな！」
と言われムフフとなりました。
ご主人は本むら庵での修行を経て独立された方だそうです！
本日も一杯ご馳走さまでした。
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しましまらっきょ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
石臼挽き手打ち蕎麦進士（いしうすひきてうちそばしんじ）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
042-468-8388 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西武新宿線田無駅南口から徒歩3分 田無駅から331m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
18席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1998年1月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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夏の蕎麦は犬も食わないと言われますが、
それは昔の話でしょうか。
もちろん新そばは格段ですが、
令和はもとより平成時代から一年中美味しいものが提供されてきた記憶です。
何より夏の暑い時期に涼しいものを啜るのが最高です。
せいろの大盛を頂きました。
せいろが870円で大盛りがプラス300円です。
大昔？は1000円切っていたので、
物価の値上がりを感じますが、
それでも企業努力で都心部の蕎麦屋さんと比べると良心的な価格設定で、
大盛分もなかなかの盛り付けです。
相変わらず上品なつけ汁に、
かおりと喉ごしの良い蕎麦。
薬味も手抜きがなく完成度が高い一杯です。
少しとろみのついた蕎麦湯が楽しみで、
温まり整いつつ蕎麦の旨みを改めました。
ご馳走さまでした。