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本日夜空席あり
050-5456-8772
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大阪とスペインの融合的、なんかとてもおもろいお店でした(o⌒∇⌒o)
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レモンサワー
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世界一美味しいポテトサラダ
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世界一美味しいポテトサラダ
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世界一美味しいポテトサラダ
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世界一美味しいポテトサラダ
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海老フリットのシーザーサラダのハーフ
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海老フリットのシーザーサラダのハーフ
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自家製サングリア赤
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角ハイボール
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イカ焼き風スペインオムレツ
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イカ焼き風スペインオムレツ
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イカ焼き風スペインオムレツ
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イカ焼き風スペインオムレツ
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海の幸と山の幸のバレンシア風パエリア
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海の幸と山の幸のバレンシア風パエリア
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東司さん
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自称独り者グルメ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
Madre ハーブとスパイス料理のワイン食堂（マドレ）
|
|---|---|
| ジャンル | ダイニングバー、イタリアン、カレー |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5456-8772 |
| 予約可否 |
予約可 ◆お席のお時間◆ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
【京王電鉄 聖蹟桜ヶ丘駅】徒歩３分 聖蹟桜ケ丘駅から288m |
| 営業時間 |
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| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥1,000～￥1,999
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| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD） QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料・チャージ料ともに無し |
席・設備
| 席数 |
25席 （テラス席もご用意しております。※天候や気温により使用できない場合がございますのでご了承下さいませ。） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 25人、立食時 30人 |
| 個室 |
有 （6人可） カーテンで仕切るタイプのお席です。 こちらは３名様以上での完全予約制となりますので空き状況はスタッフまでご確認下さいませ。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 テラス席も禁煙です。ご了承下さいませ。 |
| 駐車場 |
有 建物の１Fが提携の駐車場になります。当店で食事していただくと2時間無料のサービス券をお渡しします。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり、スポーツ観戦可、立ち飲みができる、プロジェクターあり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 お子様連れのご家族、大歓迎です♪二児の父である店主であり料理人である松本が今日も、お客様の"楽しい時間"を提供する為に腕を振るっております。みなさまのご来店、心よりお待ちしております。 |
| ドレスコード | ございません。 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2020年4月16日 |
| 電話番号 |
042-400-7108 |
| 備考 |
大阪で４店舗運営しております。 |
| 初投稿者 |
お得なクーポン
- ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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２０２０年５月
この日の夕食は聖蹟桜ヶ丘にて。
京王線の聖蹟桜ヶ丘駅で下車、東口から出て"川崎街道"方面へ。
１軒寄り道した後、街道沿いのさくらゲートというビルへ。
その１階に見つけましたのは、『Madre』さんというお店でした。
こちらは大阪発の運営企業により、２０２０年５月７日にオープンされたばかりというお店で、
『『Madre』とは、スペイン語で「お母さん」の意味。お昼は「お母さん」のための安心・安全でゆっくり
お楽しみ頂けるランチタイムを。栄養管理士監修のメニューをご用意しております。』というコンセプトとのこと。
こちらのお店が新型コロナウィルスの感染拡大による緊急事態宣言発令中に開店されたことを、大阪のマイレビュアー様から教えていただきました。
「こんな時期の開店はご苦労も多かろう」と思い、微力ながら応援したいと食べログ予約サービスで予約させていただき、駆け付けた次第なのです(｀･ω･´)ゞ
ガラス張りで明るい店内、道行く地元の方々も気になってのぞき込む方が多く見受けられました。
密にならない状況でテーブル席へ案内いただきました。
出迎えてくださったシェフからは、私が持っていたケーキの袋を｢よろしければ冷蔵庫にお入れしておきましょうか｣と嬉しいご案内をいただき、ありがたくお願いしましたm(_ _)m
こちらからお願いする前のこうした心配り、できるようでなかなかできないことだと思います(*｀･ω･)ゞ
そんな心地よい気分で、レモンサワー４００円と自家製サングリア赤５００円、角ハイボール５００円を飲みながら、この日いただきましたのは、
①世界一美味しいポテトサラダ３８０円
こちらは、
『 じゃがいもとさつまいもをバランスよく混ぜ込んでいます。
じっくりとローストして旨みのあるベーコンを加えたらこれだけでも旨いに決まっています... が、世界一のポイントは玉ネギの使い方にありです！！』とのこと。
世界一かどうか、さほどの食体験のない私にはその判断はつきかねますが、とてもなめらかな舌ざわりで、間違いなく美味しいポテサラでございました(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
上記のメニュー説明書きはレビュー時点で確認したものですが、上層部の白いムースが玉ネギだったのかなと(;´∀｀)
②海老フリットのシーザーサラダのハーフ８８０円－２７６円
こちらは、
『シーザーサラダのメインはなんたって新鮮なロメインレタス。
クルトンの代わりに海老のフリットをのせて。チーズと掛かっている隠し味にあなたは気付けますか？？？』とのこと。
１人客の私にホール担当の東さんがハーフサイズの提案をしてくださいましたm(__)m
香ばしくプリップリの海老のフリットが美味しく、ロメインレタスもシャキシャキ、味付けは濃厚で好みでありました(*＞∇＜)ﾉ
前述の通り、説明書きは後から見ましたので、隠し味は意識してなかったんですが、胡椒だったかなあ(-∀-`; )
③イカ焼き風スペインオムレツ８８０円
こちらは、
『スペインメニューと言えばトルティージャ(スペイン風オムレツ)。
大阪生まれの私たちの手に掛かれば面白メニューになっちゃいます！！』とのこと。
こちらはまさに大阪的なメニュー(*￣∇￣*)
イカ焼きの中に玉子が詰められたインパクト大の１品、美味しくて面白い１皿でございました(*￣∇￣)ノ
④海の幸と山の幸のバレンシア風パエリア１，２８０円
こちらは、
『スペイン料理の〆の定番といえばパエリア。
魚介と鶏、たっぷりのお野菜で作る定番のミックスパエリアです。
約１～２人前です。大きいサイズもできますのでお気軽にスタッフまでお声がけください。』とのこと。
添えられましたのは、エアリーアイオリソースと命名されたメレンゲを使った重たくないアイオリソースとのことΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
パエリアは15分くらいで焼き上がるとのことで、どちらかといいますと、しっとりとした仕上がり。
ムール貝や浅蜊、鶏肉、海老、イカ、パプリカなどが鮮やかに盛り付けられていました( ☆∀☆)
レモンを絞り、フワフワのアイオリソースも使いながら、旨味がしみたパエリアの美味しさを堪能させていただきました(*・∀・*)ﾉ
ここで私の来店経緯をお話しした東さんが、カリフォルニアワインのOBESSION SYMPHONY2018をサービスしてくださいましたm(__)m
お会計は５，０００円ちょっと、大満足でした。
この日は東さんとシェフのお２人だけで切り盛りされていましたが、大阪人的なトークも面白く、チームワークも抜群な印象でございました(o^ O^)シ彡☆
新型コロナウィルスの感染拡大が飲食店の営業にも多大な影響を及ぼしていますが、微力ながら応援し続けたいと思います(*｀･ω･)ゞ
コロナなんかに負けてたまるか<(｀^´)>