武蔵野うどんというジャンル : 小平うどん 聖蹟桜ヶ丘

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3.2

~¥9991人
  • 料理・味3.2
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.4
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2019/04訪問1回目

3.2

  • 料理・味3.2
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.4
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

武蔵野うどんというジャンル

武蔵野うどん。初めていただく機会を得ました。前からずっと気にはなっていたんですが。
このお店、つけ麺スタイルのうどんしかないようです。かけうどんスタイルのいわゆる汁麺はナシ。潔し!つまりこのつけ麺スタイルが武蔵野うどんの特徴のひとつということでしょうか。
さて初めての武蔵野うどん。このお店の基本の肉汁うどん(麺400g)を注文です。あつもりもできます、とあるので冷たい麺が基本のようです。お店の方にも冷たい麺でいいですかと聞かれましたのでそれで。
つけ汁は関東そばつゆに類する醤油の立ったもので美味しい。たっぷり入った具の豚肉もネギも良いものをお使いのようで美味しいです。
しかしなんといってもその特徴は麺にありました。ものすごい麺です。味自体はほうとう、だご汁系の味です。どう形容して良いのかわからないのですが、モサモサした麺によくある粉っぽい味といいますか。しかし、その噛みごたえと喉越しには粉っぽさなど微塵もありません。グルテンのカタマリです。もうゴリゴリの。コシというのをはるかに通り越した剛麺。北斗の拳で言えば完全にラオウです。
いやぁ勉強になりました。まだまだこの世界は驚きの料理で満ちている。

  • 小平うどん -
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店舗基本情報

店名
小平うどん 聖蹟桜ヶ丘
ジャンル うどん、カレーうどん
お問い合わせ

042-316-9490

予約可否

予約不可

住所

東京都多摩市一ノ宮4-20-24

交通手段

聖蹟桜ケ丘駅から674m

営業時間
    • 11:00 - 17:00

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

38席

(カウンター6席、テーブル32席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

10台

空間・設備

座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.k-udon.jp/

オープン日

2010年12月18日

初投稿者

ちび 百草園ちび 百草園(6)

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