ココリア地下でも買えました : 韓国家庭料理ジャンモ ココリア多摩センター店

ココリア多摩センターの地下、フードマルシェにもジャンモさんの総菜コーナーがあり、キンパやお弁当、チヂミが購入できます。
この日は大好きなニラチヂミが並んでいたので購入。
店内で出来立てを食べるとは違いますが、食べる前にオーブントースターで温めなおしをします。
こうすると、店内で食べるときと変わらない表面がカリッとした状態に。
つけだれも付いているので美味しくいただけました。
次回はキンパも買ってみたいです。

ごちそうさまでした。

とある平日の夜、ランチ定食同様夜にも定食があるので相方と晩御飯にやってきました。
ニラチヂミが前回気に入ったので注文
相方はプルコギ定食
ワタシは石焼ビビンバ定食を。
3種のおかずはランチ時とは違って、盛り付けられたものをスタッフが持ってきてくださいます。
後ろのほうのお席では、女性ペアがサムギョプサル食べ放題を楽しそうにお食事中。
焼肉はよく食べますが、「プルコギ」を注文して食べるのは初めてという相方
美味しそうな湯気がのぼるプルコギ定食が到着。
味付けが少し甘いんだね、との感想。ワタシも少しお味見させてもらいました。
自分はお肉の旨みに野菜からも甘みが加わったプルコギの味を思い出しました。
わかめと小さいお豆腐が入ったスープの塩気で、お口が中和されてちょうど良い感じでしょうか。
ワタシの石焼ビビンバはナムルと韓国のり、卵の風味で食べる感じですが、今回少し魚醤のような味が感じられると思いました。前回はコチュジャンやおかずのキムチも少し投入して食べていたので気になりませんでしたが、これはお店独自のレシピの個性でしょうね。
ニラチヂミはシェアしていただきます。
今回も表面はカリッと香ばしく、中はモチッとして良かったです。
次回は純豆腐食べてみようかなと思っています。

次々と若い方のグループが入店されて、今夜も賑やかになってきました。
ごちそうさまでした。

今回はディナータイムに利用しました。
ディナータイムの定食も小さいおかずが付いています。
石焼ビビンバ定食とニラチヂミをシェアしていただきました。
こちらの石焼ビビンバは他店のように直前仕上げにタレをかけたりせず、お好みなので卵黄とナムルの味付けで食べられます。
ごま油の風味が感じられ、これはこれで良かった。
石鍋の火通りが適温で扱いが良いのでしょう、ご飯の焦げ付きがほとんどなく最後まで上手にいただけました。
ニラチヂミは表面がカリッと焼きあがっています。
ピリ辛のタレでいただく出来立て熱々のチヂミは香ばしく、やっぱり旨かったです。
店内BGMはK-pop 　New JeansやNiziUも流れていました。
食べ終わる頃には学生グループなどが次々来店、賑やかになってきました。
また来たいと思います。

ごちそうさまでした。

とある暑い日の午後　久しぶりのジャンモさんでランチをいただきました。
席に着くと可愛いポットをテーブルに置いてくださいました。

相方　冷麺定食
ワタシ　半々冷麺定食を。
半々冷麺は「冷麺」「ビビン冷麺」「サラダ冷麺」の中から2種類好きなものを選べます。
冷麺とサラダ冷麺をチョイス。
11時~16時のランチタイムは、1皿1回盛り切り『ワンプレート惣菜』が付きます。
この日のお惣菜はナムル、キムチ、チャプチェ、トッポギなどでした。
自分は辛いキムチが苦手なのでお皿に取らなかったのですが、そんな辛くないよ、と相方。
お惣菜は1度盛り切りなので、次回はぜひ。
お惣菜をいただいていると、ほぼ同時に冷麺が届きました。
麺は食べる前に自身でハサミを使い、切ってからいただきます。
冷麺はそば粉を使っていて弾力あります。
ステンレスの器で冷え冷え、ツルツルモチモチのど越しも良く冷たくって美味しい。
サラダ冷麺は野菜もたっぷり、定番冷麺のスープと違って甘酸っぱく、2つの味が楽しめて良かったです。
暑い日にピッタリの冷麺ランチでした。

ごちそうさまでした。

前から行ってみたかったお店です。

入口がオープンな雰囲気でメニューが出てなかったら普通のカジュアルレストランのよう。
お店の店員さんは韓国の方のようで、「いらっしゃいませ」と、日本語であいさつしていただき、ていねいに応対してくださいました。
ＢＧＭはたぶん韓流ポップだと思います。明るくて気軽な雰囲気が良いですね。

きょうはランチでうかがいました。
相方は冷麺（890円）　わたしは石焼ビビンバ（950円）
一品料理から　白菜キムチ（350円）　海鮮チヂミ（780円）をいただきました。
オーダーのときに、
「こちらのおかずバーからおかずをお取りください」とご案内がありました。
日替わりで小さなおかずがありまして、サービスでいただけます。
韓国の皆さんはごはんでこうゆうおかずを召し上がっているのかな？
３種類のおかずの中で、じゃがいもの韓国風炒め物がとても気に入りました。

冷麺のスープは少し甘酸っぱいフルーティな感じで、麺も細麺ですがこしがありおいしかったとのこと。
わたしの石焼ビビンバは、他店のように底にごはんがこびりつくようなこともなく、かといって油が多いわけではなく　最後までおいしくいただけました。
別料金でビビンバのトッピングはお好みでさらに追加できるようです。

キムチはそれほどにんにくが強くなく、さっぱりした感じで辛みもマイルドでした。
海鮮チヂミは少し厚手でふわふわした感じ、食べ応えがありました。
タレがまた甘辛で、これはう～ん、マシッタ！

メニューにありました純豆腐も食べに来たいです。

以上、箸がとまらぬ　食いしん坊のテジ（？）ムックでした。