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本日夜空席あり
050-5592-5017
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温かみのある 大将の雰囲気も 居心地の良さ♪ シーンに合わせた 種類豊富な お鮨のコースが 楽しめます (◍ ´꒳` ◍)b
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ムラサキウニ ＆ バフンウニ
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中トロ
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トロタクの巻物
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“ しじみの一番出汁 ” からのスタート
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大将のおまかせ前菜 ５種
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旬の御造り ２種
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金目鯛
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レモンサワー
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鯵
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コウイカ
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ズワイガニの茶碗蒸し
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銀たら西京焼き
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酔鯨 特別純米・高知
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北海道 黄金イクラの小丼
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鴨葱焼き
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北海道 雲丹２種の食べ比べ
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一ノ蔵 超辛口 特別純米・宮城
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マグロ漬け
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春子鯛
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平貝
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穴子 ＆ プリン系 玉子
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赤出汁のお椀
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ガトーショコラ
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ハックルベリー・フィン
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鮨なが
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、海鮮、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5592-5017 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
小田急小田原線 町田駅 徒歩1分 町田駅から254m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席・設備
| 席数 |
27席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2023年11月1日 |
| 電話番号 |
042-707-6413 |
| 初投稿者 |
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東京都 町田市。
小田急小田原線 町田駅から 徒歩３分ほど。
ビルの５階にある お鮨屋さんです。
こちらでは
【ランチ握り ～葵 AOI〜】
(@-@)「3980円」と リーズナブルなものから
【特選にぎり ～胡蝶蘭 KOCHORAN～】
(@-@)「22000円」と 極上の 正統派本格江戸前寿司まで、ランチ・ディナー 共に 様々なコースが用意してあり、シーンに合わせた お鮨のコースを 味わえるのだそう。
ドアを開けると 明るく 清潔感あふれる店内。
仕事のため 20:30予約と遅めのスタートでしたが、笑顔のお出迎え。
気持ちの良い接客に 安心して 大好きなお鮨を楽しむことが出来ました。
個室もあるようですが、やっぱり 私は 大好きな カウンター鮨♪
大将の手仕事を楽しみながら 贅沢な ひとときを過ごしてきました。
【プレミアム生ビール 熟撰】
(@-@)「1100円」
【お任せ特上握り ～ 牡丹 BOTAN～】
(@-@)「16980円」
＊温石
しじみの一番出汁
＊大将のおまかせ前菜 ５種
サザエのつぼ焼き・たらこ・菜の花のお浸し・甘エビの塩麹漬け・ホタテとえのきのしぐれ煮
ビールが進む 前菜。
あっという間に 飲み終えて レモンサワーへ。
＊旬の御造り ２種
中トロ・ほたて
ほど良く 脂がのった中トロと プリッとした 甘みのある 肉厚のほたて。
＊一の握り ４貫
・香ばしく 炙った “ 金目鯛 ”
・少し温度のある赤シャリで 脂が溶ける絶妙さを楽しむ “ 中トロ ”
・やっぱり 大好きな “ 鯵 ”
・歯応え良しの “ コウイカ ”は すだちとお塩で。
赤酢に漬けたガリは 結構 ピリッとした味わいでした。
＊季節の茶碗蒸し
ズワイガニが たっぷり入った 餡かけの茶碗蒸し。
銀杏・しめじ・コリコリとした ホタテも入って 具沢山。
熱々の美味しさが 楽しめます。
＊旬の鮮魚の焼き物
綺麗な焼き色の 銀たら西京焼き。
脂がのって ふっくら。
日本酒を頂きましょう。
鯨のマークで お馴染み、スッキリとした後口の “ 酔鯨 特別純米 ”
＊北海道 黄金イクラの小丼
キラキラ♪
まさに 黄金色ですね。
＊季節の酒肴 逸品 “ 鴨葱焼き ”
香ばしく焼いた長葱と 一緒に合わせた 柔らかな鴨肉。
少し濃いめの味付けで お酒も進む 贅沢な一品。
＊北海道 雲丹２種の食べ比べ
薄いクリームイエローの “ ムラサキウニ ” と 濃いオレンジの “ バフンウニ ”
どちらも美味しいけれど、やっぱり 好みは、濃厚な 旨みの濃さが味わえる バフンウニ ♪
日本酒 おかわり。
超辛口ならでは 爽快な切れ味と のど越しの良さの “ 一ノ蔵 超辛口 特別純米 ”
＊二の握り ４貫
・滑らかな味わいの “ マグロ漬け ”
・大根を漬けたものがのって どことなく 可愛らしい “ 春子鯛 ”
・独特の苦みと 貝らしい風味を楽しむ “ 平貝 ”
・ふんわり “ 穴子 ”
＊つるんとした 食感。
口当たり プリンのような 滑らかさを味わう “ 玉子 ”
＊巻き物
「 ホットドッグを食べる感覚で どうぞ♪」
ボリュームたっぷりの “ トロタク ”
パリパリ！
沢庵の食感もあって 賑やかです。
＊留椀 赤出汁
＊甘味 本日の甘味は “ ガトーショコラ ”
【レモンサワー】
(@-@)「660円」
【酔鯨 特別純米・高知】
(@-@)「1540円」
【一ノ蔵 超辛口 特別純米・宮城】
(@-@)「1540円」
美味しい お鮨に仕上げるために 大事なことや ネタの話を、私にもわかりやすく説明してくれる技は、流石 熟練の職人さん ならでは。
なんと 海外でも お鮨を握っていたというのだから 素晴らしい。
そんな 大将との話も弾み ほろ酔い気分。
楽しい時間を過ごしました。