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お洒落でクオリティの高いお料理と最高のおもてなし「ステーキコケット」
お店からの返信
薪焼ステーキ コケット
2021/08/13
kajuboh 様
先日は御来店頂き誠にありがとうございました。
お褒めの言葉もスタッフ一同嬉しい限りです。
アルコール提供できない中、ご満足頂けたようで良かったです。次回はアルコールを楽しみながら至福の時間を提供できるよう美味しい食事をご用意させて頂きます。
地の食材の素晴らしさをこれからも皆様にご紹介していき、ステーキコケットの楽しみを提供して参ります。
薪焼きならではの楽しみを今後もご期待くださいませ。
またお会いできる日をスタッフ一同心よりお待ち申し上げております。
Steak Coquette
播磨英明
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kajuboh
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
薪焼ステーキ コケット（STEAK COQUETTE）
|
|---|---|
| ジャンル | ステーキ、フレンチ、レストラン |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5872-7055 |
| 予約可否 |
完全予約制 ・基本コースに関しては当日の13時まで受け付けしております。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・小田急線 町田駅 東口から徒歩3分 町田駅から202m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席・設備
| 席数 |
22席 （メインフロア22席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 当店BAR併設店となっており、22時以降BARスペースにてシガー利用有り。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、ソファー席あり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） 未就学児はお断りさせて頂いております。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
このお店はリニューアルしました。※リニューアル前の情報は最新のものとは異なります。 |
| 電話番号 |
042-851-8985 |
| 初投稿者 |
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ステーキ コケット
042-851-8985
東京都町田市原町田6-9-8 AETA町田 8F
https://www.restaurantcoquette.com/
町田の本格的ステーキレストラン。
8階STRIの奥の扉から入店します。
緊急事態宣言中はお酒が飲めませんが、コース料理にノンアルコールカクテル類をペアリングしてもらえるとのこと。
星付きレストラン出身の久崎シェフのおりなす魅惑の世界。サーバー、バーテンダーも最高級のおもてなしをしてくださるのですが、敷居が高くならないように色々と工夫されていて、イイお店だけど使いやすい嬉しさがあります。
まずはバーでウエルカムドリンクをいただく。2種類のマスカットを使ったもの。鼻を抜ける爽やかな香りとマスカットの上品な優しい甘さ。この後のお料理にも期待が高まります。
お席を移動してお料理をいただきます。
〈武相キュイジーヌコース〉
地元の文化と食材をお届けしたいというコース。
個人的にも地元の食材を見事に使っていただけて嬉しい限りです。
3種あるコースうちの7800円をチョイス。
前菜8種は小さな庭園。見た目も美しく、穏やかにいただけます。味もまた逸品揃いで大変楽しめました。
葉巻に見立てたフォアグラムースはデザート菓子のような味わい。2種のソースを交互につけていただいた。ブルベリーのソースまでもが美味しい。
金目鯛は皮がパリパリで色々な食感、フェンネルの香りも一役かって、なんと美味しいこと！
茄子は皮の部分は細くカットされ素揚げにしていて盛られ茄子全体をいただけています。
こんがり焼けた美味しいバケットもいただいて、お皿のソースまでペロリといただきました。
ステーキの焼き加減も素晴らしい、目の前でカットしてもらい、美しいロゼ色のお肉の美味しそうなこと。カットすると柔らかく、弾力もあって見た目通り本当に美味しいお肉。野菜は美味しく仕上げるために塩パン包みで大事に蒸された美味しい仕上がりでした。
お肉は量が多いので、サンドイッチにしてもらい持ち帰りすることに。こちらも嬉しいサービスです。
ペアリングのノンアルコールカクテルたちもお料理に合わせて、バランスが良いですね。
これがお酒だったらと思うと、やはりまた来たいと思わせるものでした。
デザートは香りも良く、夏を感じさせます。
ひと手間もふた手間もかけた手の込んだデザート。
〈お店雰囲気〉
ピアノか流れたシックで素敵なバー。
おとしめの証明、大人の雰囲気が漂います。
お酒飲みたい！！
食事用のテーブル席は広々としていて凛としています。清潔感もあって居心地が良い空間です。
〈お店行き方〉
小田急町田駅東口から、ユザワヤの前の通りを真っ直ぐ進み、原町田中央通りの信号手前のファミマが一階に入ったビルの8階。
〜お食事の内容〜
〈前菜 〉
ヤーコンのスープ
パテ・ド・カンパーニュ 香福豚
馬肉のタルタル 泡醤油
三浦姫サザエのコンフィ
町田しいたけのマカロン
海老のカダイフ揚げ
ブロッコリーのソフトクリーム キャビア乗せ
岩海苔のパートブリック
〈スペシャリテ〉
至極のフォアグラムース シガー仕立て
〈魚 〉
三浦鮮魚の金目鯛のポアレ
秦野野菜 茄子のキャビア・ド・オーベルジーヌ
〈メイン 〉
熟成黒毛和牛 肩サンカクのロースト
マデラソース 小清水野菜 塩パン包み
〈デザート 〉
ピーチメルバ エキゾチックなジュレとヨーグルトアイス
コーヒーor紅茶
〜ノンアルコールカクテルのペアリング〜
・和梨のジントニック 前菜に合わせ
・パイナップルジュース スペシャリテに合わせ
・桃のベリーニ ポアレに合わせ
・グレープフルーツ(バタックペッパー) お肉に合わせ
YouTubeも作りました！
町田のステーキコケットで最高のお料理とおもてなし堪能 https://youtu.be/DweDkCEv4hI