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店名 |
移転
パティスリー パクタージュ(patisserie PARTAGE)
|
---|---|
ジャンル | ケーキ、チョコレート、パン |
住所 | |
交通手段 |
小田急線新宿より20分 新百合ケ丘にて各駅停車に乗り換えてください 玉川学園前駅から166m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
(テイクアウト専門店) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | オシャレな空間 |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 景色がきれい |
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2013年3月30日 |
備考 |
スイーツ販売、持ち帰りのみです。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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フランスから東京の有名パティスリーまで幅広く
修行されている女性パティシェさんとの事で
期待が高まります!
店内は奥の厨房が見渡せ、
ケーキ、焼き菓子、パン、コンフィチュール等が
並んでいます。
プチガトーは8種類ありました。
8人居たので全種類購入!
*ショコラ ピスターシュ グリオット
(チョコレート、ピスタチオクリーム、チェリー)
*アプリコオランジュ
(オレンジムース、杏ジュレ、ショコラ)
*フランボワジェ
(ラズベリージュレ、カスタードバタークリーム、ピスタチオ、ビスキー)
*ソフィ
(ビスキュイ、アーモンド、パントジェンヌ、グレープフルーツムース)
*タンタンシオン
(チェリー酒、チョコレート、ラズベリー)
*シャンティ オ フレーズ(苺ショート)
*ソーテリーヌ
(ワインのジュレ、ライムムース、マスカット)
*マール
(マール酒、カシスムース、バニラクリーム、タルト)
上から5種類を少しずつ分けて食べました。
断トツ1位ソフィ
グレープフルーツって意外と珍しいです。
グレープフルーツの爽やかさに
ムースの濃厚さ、ビスキュイのサクサクや
アーモンドの香ばしさ、
食感や味の変化が面白く美味しかったです。
No.2
ショコラ ピスターシュ グリオット
濃厚チョコレート!
やわやわ〜と口溶けが良いのと、
甘さのバランス、チェリーが好きでした。
No.3
アプリコオランジュ
花が乗った見た目の可愛さ、口溶けが好き!
ショコラとアプリコットの味はもちろん、
個人的にアクセントの柑橘!
これが凄く良かったです!
私は食べてませんが、
酒好きな人がソーテリーヌを食べて
かなりお酒が効いていて凄く美味しいと
言っていました。
夫は断トツで
タンタンシオンが美味しかったらしい。
確かに、スポンジがしっとりとして、
チョコレートが濃厚!
フランボワーズが美味しいです。
全体的にアルコールが効いていたり、
果物のアクセントが印象的でした。
あと、口溶けが個人的に好き!
でも見た目がちょっと寂しいです。
アプリコットオランジュの花みたいなのが、
もうちょっとあるといいなぁ。
近くにあったら再訪ありです!