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限定の『こってりピリ辛味噌らーめん』旨し❤️
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【2019.12.20】こってりピリ辛味噌らーめん1000円
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【2019.12.20】特みそこってりらーめん900円
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【2019.12.20】加水高めの太麺。
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【2019.12.20】炙りチャーシュー。
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【2019.12.20】ピリ辛味噌スープ。
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【2019.12.20】どっしり旨い味噌スープ。
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【2019.12.20】券売機。
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【2019.12.20】店舗全容。
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奥行きある味噌スープに浅草開花楼の麺がバッチリ合う‼️
【2019.1.5】調査報告書。
20:26分現着。
■内観
黒を基調とした店内。
クリンネスに気を遣っていて清潔。
■座席構成
カウンター×10
4人掛けのテーブル×1
他テラス席
■オペレーション
若い男女
券売機にて『みそ こってりらーめん』730円の食券を購入。
無料の「モヤシ増し1.5倍」券も発券。
待つこと4分で着丼。
オーダー品とレビューは以下。
◇スープ
豚骨ベースに5種類の味噌をブレンドしたと言うスープ。
初動で表面に浮いた香味油を強めに感じます。
背脂の甘みも相まってしっかりとコクがあります。
奥行きもあって非常に美味しい❤️
白胡麻や黒胡麻も入っていて風味付けに一役買っているよう。
◇麺
浅草開花楼謹製の麺は加水率やや高めの中細麺。
固茹ででポキポキとした食感。
小麦の風味豊かで美味しい❤️
浅草開花楼の麺…やっぱ好きだわぁ〜♫
◇その他
モヤシ→シャキシャキな茹で上げでアクセントとして好適。
ニラ
海苔→風味も宜しく上等。
※後半、卓上のブラックペッパーと一味をフリフリ。
刺激強めで味変アイテムとしてはあり❗️
【総評】
奥さんは通常の「みそらーめん」をオーダー。
少し頂いてみましたが、私の「こってり」よりもエッジが立っている印象でした。
何れも美味しかったのですが個人的には「こってり」の方がタイプかな。
コチラのお店は初訪問。
予想よりも美味しく気に入ってしまいました‼️
次回は未食の『みそオロチョンらーめん』を食べてみたい♫
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【2019.1.5】みそ こってりらーめん730円
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【2019.1.5】浅草開花楼の加水率やや高めの中細麺。
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【2019.1.5】豚骨ベースに5種類の味噌をブレンド。香ばしく美味しいスープ。
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【2019.1.5】卓上調味料。
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【2019.1.5】メニュー表。
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【2019.1.5】券売機。
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【2019.1.5】店頭。
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我武者羅ダディ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ど・みそ 町田店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
042-724-9370 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
東京都町田市原町田3-1-4 町田ターミナルプラザ2F |
| 交通手段 |
●ＪＲ横浜線町田駅徒歩３分 町田駅から423m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
21席 （カウンター９席､テーブル４席、テラス席８席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 同じ建物内にパーキングあり(有料) |
| 空間・設備 | オシャレな空間、席が広い、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年2月26日 |
| 備考 |
平日 |
| お店のPR |
【ＪＲ横浜線町田駅徒歩３分】東京を代表する”濃厚みそらーめん”のお店です♪
「ど・みそ」と言えば、特みそこってりらーめん！！こってり濃厚な独特のみそがもっちりした麺と絡んで絶品☆この味は一度食べたら病みつきです！！皆さまのご来店、お待ちしております。 |
| 関連店舗情報 | ど・みその店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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【2019.12.20】調査報告書。
町田市役所で用事を済ませてランチを取ることに♪
久しぶりに"いちばん一番"に立ち寄るも外待ちが発生していて断念⤵️
百名店選出でこんなにも並びが増えるのですね。
妻の所望で"どみそ"に来店。
12:38分現着。
券売機にて『今月の限定ラーメン』こってりピリ辛みそらーめん1000円+『特みそこってりらーめん』900円の食券を購入。
待つこと10分で着丼。
『こってりピリ辛みそらーめん』 1000円
◆ビジュアル
白髪ネギの上から辛味ダレが回しかけられています。
◆スープ
豚骨乳化スープに味噌ダレ。
辣油の辣とホアジャオの痺れを効かせた旨辛スープが堪らん⤴️
辛めに炒られた豚ミンチがアクセントになっていて美味しい❤️
白髪ネギのシャキシャキとした食感も良いですね‼️
◆麺
加水高めの中太麺。
小麦の風味も高く美味しい❤️
モチモチとした食感も良いですね♫
◆チャーシュー
バーナーで炙ったチャーシューは香ばしくて美味しい❤️
ホロホロとした食感も宜しい。
……………………………………………………
『特みそこってりらーめん』900円
◆ビジュアル
モヤシの丘にコーンの黄色が映える。
◆スープ
豚骨乳化スープに味噌ダレの風味がナイス‼️
細かな背脂でコクを演出。
香草のような風味も感じました。
重厚感もありよく出来たスープだと思います。
◆味玉
スタンダード
◆チャーシュー
豚バラをロールしたチャーシュー。
歯応えを程よく残す仕上がりで厚みもまずまずあるので一定の満足感を得られます。
【総評】
実は味噌ラーメンは不得意なジャンルです。
例外的にこのお店の味噌ラーメンは好き❤️
このクオリティでチェーン店と言うのは驚き❗️
企業努力を感じずにはいられません。