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麺創 喝采@町田
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1048n
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店名 |
閉店
麺創 喝采(カッサイ)
|
---|---|
ジャンル | つけ麺、ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
成瀬駅から1,337m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
個室 |
無 |
---|---|
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 |
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ランチは町田街道沿いのお店
麺創 喝采さんにお邪魔
味玉もりそば(中)
300or400gが選らべますが
迷わず400gを選択
麺は自家製の太いストレート麺
コシもしっかり、喉越しもいいね
味玉はノーマルのもりそばで半分付くみたいで
都合1.5玉
とろける柔らかさ
ウメエ
そのほかに、メンマ、のりが麺のさらにのって提供されます
ツユは一見薄いように感じましたが、
食べすすむと
??
ツユの下のほうに
刻んだチャーシューのほかに
え、とろろ昆布やこんぶの佃煮!?が
途中からスープが薄くなるどころか
よりいっそう濃厚に食べられます
これは不思議
初めての経験です
つけめんだと最後はスープが薄くなってしまうけど
これなら最後まで濃厚な味で食べれますね
斬新だな
こちらは相方の注文の醤油ラーメン
スープはラーメンというよりも
お蕎麦に近い感じですね
さっぱりしているが
山車はしっかり
ウメエ
ちなみに麺は細いですね
このスープならこの細さがあっているかもね
自家製麺のウマウマなお店
また訪れてみたいです
としやん的満足度★★★★★