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りこるぬ
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店名 |
閉店
介一家 成瀬店(すけいちや)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺、丼 |
住所 | |
交通手段 |
徒歩:JR横浜線「成瀬駅」より2分ほど 成瀬駅から148m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 11時半~13時まで全面禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近隣にコインパークあり(20分サービス) |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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存在は知っていましたが、初めての来店で、豚骨醤油系のスープがメインでした。初めてなので、全て普通で、様子を伺いました。麺はけっこうコシがあって、割りと太めで、プリプリした感じで、コッテリ系のスープに負けないような、逞しい系のしっかりした麺だったと思います。普通でも若干硬めに感じましたが、硬めだと、どのくらいしっかり目になるんでしょう?でも麺の感じとしては良好だったと思います。麺に変な風味も無かったので、スープの味を邪魔しないで、素直に味わえる麺だったと思います。
スープは油コテコテというわけではありませんでしたが、泥っと系の濃い味付けのすーぷでした。さっぱり目にしたら、あの泥っと感も、サラサラっぽくなるのかな?味らっこさは特別気にならなかったから、普通でも十分かもしれません。
味付け具合は、普通とは言え、けっこう濃いかったので、油はそのままでも、少なめでもいいけど、味は薄めの方が心地よく食べれると思いました。
味の好みで言うと、麺普通。油普通。味薄目。これで好みに仕上がるかなぁとも思いましった。もしこれでイマイチなら、麺固め。油少なめ。味薄目。これでたぶん最終系かな?と思いました。
店内は入り口も広く、車いすでも容易に入れますし、カウンターも高めなのを気遣っていた抱きましたが、あの高さなら、私は普通に食べれます。むしろ、適当な高さがあったので、どんぶりとの距離感が適当で食べやすかったです。
味の好みは何処でもありますが、平均点で言うのでしたら、平均点声はしている味わいだったと思います。叉焼もそこそこ肉厚で、食べ応えもありましたし、焼き付け具合が香ばしくて、脂身は少し気になる量でしたが、イイ感じの部類に思う叉焼だったと思います。
是非是非というほどは感じませんでしたが、好みに近づけた味わいでどう感じるのか、試してみたくなる価値のあるお店だと思いました。また今度行きます。