Name: まことや
Address: 和泉本町3-8-1, 狛江市, 東京都, 2010003, JP
Telephone: 03-5497-1919
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.14

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sanokuni 口コミ2,076件フォロワー1,481人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2020/01訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

マイルドな味わいの牛骨スープの正油ラーメン

まことや@狛江
・チャーシューメン 1000円

小田急線・狛江駅から北へ徒歩約15分、狛江消防署の近くにあるラーメン店。1999年(平成11年)の創業で20年以上営業しており、ラーメン店としてはそこそこ老舗。経堂駅前にも暖簾分け店が2004年にオープンしている。

創業当時から牛骨出汁のスープが名物で、店頭の麺箱の中に出汁ガラの仔牛骨がお持ち帰り自由で置いてある。犬のおやつなどに利用出来るようだ。店内はカウンター4席と4人掛けテーブル3卓。券売機はなく食後精算。

メニューは豊富で正油や塩、味噌の基本的なラインナップに加えて煮干しや鶏白湯、坦々麺、カレーに各種トッピングやサイドメニューの餃子やご飯物。テーブル席側の壁には手書きメニューで「エビあんかけらーめん」、「カキ塩らーめん」、「キノコらーめん」、「わたりがに正油」といった一風変わったメニューも並んでいる。

正油味のチャーシューメンをオーダー。牛骨の白湯スープと醤油ダレを組み合わせた黄土色のスープ。牛骨スープの特有の甘みのある味わいでスープの表面に浮いた脂からは牛脂特有の香ばしい風味。とはいえ牛の風味を前面に押し出したタイプではなくバランスの取れたマイルドな味わい。無化調ではないと思うが、化学調味料特有のトゲトゲしい味もしない。

チャーシューは薄切りの豚バラ肉がたっぷり10枚程度入っている。他には海苔、メンマ、青ネギがトッピング。麺は三河屋製麺のストレート中細麺。やや低加水のもっちりした食感。

東京都東久留米市に本社がある三河屋製麺は、都内の多くの人気ラーメン店で使われているが、お店ごとのスープの味に合わせて麺をカスタマイズするだけでなく、ときにはラーメン店主にスープの構成をアドバイスをすることや、期待するクオリティに達していない場合は麺を卸さないケースもあるそうだ。三河屋製麺の麺を仕入れているという時点で「間違いない」というのが定説。

店主は元々喜多見駅前にあったラーメン屋台を経てお店を構えたそうだ。全体的には20年以上前の濃厚動物系ラーメンのフォーマットで今となっては目新しさは感じないが、長年の調理経験を感じさせる丁寧な作りで、万人受けする味わい。メニューも豊富で夜遅くまで営業しているので、地元に住んでいれば通いがいがありそうだ。

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	まことや
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	03-5497-1919
予約可否	予約不可
住所	東京都狛江市和泉本町3-8-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	小田急線狛江駅北口から松原交差点を右折の後、狛江郵便局東交差点の所。最短1.2kmほど。小田急線喜多見駅北口から一中通り経由で最短1.3kmほど。小田急バス・京王バス「和泉狛江消防署」または「狛江第一中学校」バス停すぐ。狛江駅から992m
営業時間
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	電子マネー不可

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	オープンテラスあり