Name: びんびん亭 府中店
Address: 住吉町4-4-4 住吉倶楽部103, 府中市, 東京都, 1830034, JP
Telephone: 042-319-0164
Price range: ～￥999
Rating: 3.39

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たりらん口コミ1,146件フォロワー796人

3.7

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

3.7

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク-

～￥9991人

ベーシックな八王子系を存分に味わえるお店。

冬晴れの府中、中河原。
ラーメン店を探すと、びんびん亭さんが目に留まる。
八王子系を展開するローカルチェーンらしい。
“びんびん”って、昭和時代の下ネタか。

お店は京王線中河原駅北側、徒歩数分の大通り沿い。
古く小さな3階建建物の1階。黄色いサインが目印。
11時口開けで店内先客おらず一番乗りです。
入って右手に食券販売機。
基本ラーメン一系統でトッピングバージョン多数。
シンプルに「ラーメン」（700円）を購入です。

こじんまりした店内は厨房を取り巻くL字カウンター。
小上がり席もあるが荷物が置いてあり1卓ぐらいかな。
年季が入った雰囲気で床は少しぬるっとしてる。
でも昭和風でなぜか落ち着く雰囲気です。
厨房は実直そうな店主と若手お二人で切り盛り。

麺茹で早く、3分程度で登場です。
暗褐色のスープに玉ねぎ映える八王子系らしい眺め。
スープをいただくと、うぉ〜これ、うまいやん♫
豚ガラ系を主体としながら透明感ある動物系のコクを
野菜だか乾物だか複雑なうまみで下支えした出汁。
醤油のまろみを枯れた渋みで包み込んだ絶妙のタレ。
旨味を高めつつも脂クドさのないラードの香味油。
これら一体となり立体感あるスープを創り出してる。
いやぁ〜美味しいわぁ♫ 泣けてきた。

麺は極細麺ストレート。
加水率低め、少しざらっとした口ざわり。
噛むとしこっとした後にねっとり拡がる小麦の味。
硬過ぎないけどライブ感がある絶妙の茹で上がり。
醤油のまろみをまとい口でほぐれる感触がたまらん。
これこれ、八王子系らしい美味しさ。やばいなぁ♫

玉ねぎは粗みじんでデフォでも結構量が多く載り、
スープとともに口に含むと苦みが爽やかに弾ける。
この感じが素晴らしい。
チャーシューはやや厚切り小ぶりのものが2枚。
しっとりタレが染み込み繊維質がほろり崩れてくる。
これもスープによく合って美味しいです。
メンマは細切りでしゃきっとした食感が印象的。
海苔が1枚、こいつが美味。味が濃く増量必須かも。

ベーシックな八王子系を存分に味わえるお店。
これは良いローカルチェーンを知りました。
非の打ちどころのないバランスの良いスープと、
八王子系らしい小麦薫る麺のコンビネーション。
定期的に食べたくなる一杯ですね。
休日11時で後客2名と安心して食べられて嬉しい。

他の店舗にもぜひうかがってみたいです。

16

ラーメン 700円（びんびん亭府中店）

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13

店舗外観（びんびん亭府中店）

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12

店内の雰囲気（びんびん亭府中店）

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	びんびん亭府中店
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	042-319-0164
予約可否	予約不可
住所	東京都府中市住吉町4-4-4 住吉倶楽部103 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	中河原駅から徒歩3分中河原駅から169m
営業時間	11:00 - 00:00 ■ 営業時間 11:00～24:00の通し営業、ラストオーダーナシ ■ 定休日無休
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	17席（カウンター９席、テーブル4席×2）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	分煙 16：00～可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://binnbinntei.jp
備考	びんびん亭姉妹店もございます！本店 https://tabelog.com/tokyo/A1329/A132904/13151123/ ・高尾店 https://tabelog.com/tokyo/A1329/A132905/13188042/
お店のPR	八王子で3店舗展開するラーメン店！刻み玉ネギが入った八王子のご当地ラーメン、つけ麺を提供！創業20年の伝統の味。醤油ベースのタレに野菜、果物、豚ガラ、魚介類などから出汁をとったスープに刻み玉ネギのせた八王子で人気のラーメンを提供しております。ラーメン以外にもつけ麺やおつまみ等も取り揃えてます。府中市にお越しの際は是非一度ご賞味して頂きたい一杯です。 ...
初投稿者	たまこっこ（27）