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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ラーメン 悔いなし
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、油そば・まぜそば |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京王線柴崎駅より徒歩3分 柴崎駅から198m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
7席 （カウンター7席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年10月4日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ラーメン+豚1枚 ¥1050
初参杯。
柴崎駅から徒歩3分程度のこちラ。
店主は神保町の「用心棒」出身で2022年の10月にオープン。私自身非常に気になっていた店舗である。
平日19時ごろ着。待ちなしでそのまま着席。
コールは全部。
【スープ】
カエシがしっかりと効いている微乳化程度の濃厚スープ。出汁感もあり程よく甘味もある。出身元と比較すると乳化度が低い分よりパンチが強い印象。
【麺】
やや太めな平打ちの麺。麺量はデフォルトで250gとやや少なめな部類。加水率高めのモチモチな食感な麺で硬さも丁度いい。
【トッピング】
ブタは大判で分厚く脂身比率も高めなものが3個。肉感ととろとろの脂身とのバランスが良い優秀なブタである。ヤサイはややシャキシャキ感を残した茹で加減でキャベツも多めか。上に乗った固形の味付きアブラも旨いのでトッピング推奨。そして用心棒系列ではお馴染みの辛揚げもどっさりと載っている。前半でスープと混ぜてしまうと味が変わりすぎてしまうのでご注意を。
デフォルトの量はそこまで多くないので二郎にあまり慣れていない方でも食べやすい一杯。まぜそばも気になります。ごちそうさまでした。