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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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以前とはラーメンが変わったと聞いて再訪
手打麺好きとしては気になっていた百名店に訪問
YouTubeのらーめん侍を見て食べたくなった。
天気のいい土曜日、ロードバイクで多摩川から野川沿いにこちらへ。
甲州街道の歩道を行くと並びが見える。
土曜11時半頃、店内待ち4名、外待ち4名。
回転は悪い。30分以上待った。
店員さんはいるが店主がラーメン作りを全部やってる。
麺を作るのも店主で時間がかかって回転が悪い。
【注文した品】
特製手打中華蕎麦 醤油 1,350円
着丼。
うまそう。
スープは甘み感じる優しい味わい。うまい。
でもここは何といっても麺がメインでしょ。
ブルンとぶっとい麺。なにこれもっちもちでうまい。
これ好きだわ。
4畳半メンマも程よい歯応えでうまい。
ワンタンも皮がもちもち。
どれも他所にはないこだわりがあるものばかり。
当然ながら完食完飲。
うますぎた、ご馳走様でした。
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うにまる0903
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店名 |
手打麺祭 かめ囲
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
050-8884-3552 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
京王線柴崎駅北口から徒歩4分 柴崎駅から209m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
10席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(小学生可) |
公式アカウント | |
オープン日 |
2022年6月24日 |
備考 |
食券先買い制 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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かめ囲さんのラーメンがバージョンアップしたと聞いて3週間前に行ってみたら臨時休業。
リベンジで今日も自転車で20km走って再訪。
日曜11時過ぎ、店内待ち数名に接続。
さほど待たずに席に案内された。
【注文した品】
特製手打中華蕎麦 1,500円
1年振りのかめ囲さん。
前回も特製醤油食べて超うまくて期待大。
着丼したら前回と結構変わってる。
四角かったメンマが細長くなってるし、チャーシューも違うし、ネギも変わったし、ワンタンがない。
スープの色も透き通ってる。
早速スープから、うんやっぱうまい。
麺は分かってる、もっちもちの大好きなやつ。
チャーシューは2枚入ってて食べ応えあってうまい。
ここのメンマ好き。
1年振りだったけど満足。
ランチはここでサイクリングするコース作って定期的に来るべきかと思った。
今日もご馳走様でした。