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店名 |
パティスリーモデスト
|
---|---|
ジャンル | ケーキ |
予約・ お問い合わせ |
042-444-8977 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
京王国領駅徒歩10分 国領駅から332m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年9月3日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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京王線の国領駅、改札と反対側を南下すると昔ながらの高層団地が立ち並ぶエリアがあり、その中の一棟で一階部分が商店になっているところにある洋菓子店。
道路からは少し入るので、こんなところに洋菓子店があるのか少し不安になるが、駅からは歩いて5分ちょっとで辿り着く。土曜日の夕方17時ごろに初訪問。店構えは団地に似つかわずシンプルな外装、店内は気を使ったシックで落ち着いた内装。
こちらに来たお目当てはモンブラン。巣鴨のお隣の千石にあるトレカルム出身の方がいるパティスリーとのことで、トレカルムのメレンゲが角のように飛び出した見た目に特徴的なモンブランが好きなので、どんな感じなのか気になる。
支払いにはPayPayが使える。さっそく持ち帰って食べてみた。
◼︎モンブラン 500円
→外を瓦礫というのか、不揃いなメレンゲが覆う。
その中に洋栗のペースト、中には砕いた栗と
クリームの層、土台にはダックワーズの外側の
ような少し柔らかめの層があり、ナッツ類の
風味もして全体的にワクワクしながら食べれた。
◼︎カヌレ 260円
→大きめのサイズ、最近カヌレを食べるようになり
お店によって作りや食感、味わいが全然違う。
外はカリカリでお酒は強くない、卵感が強め。
◼︎フィナンシェ 220円
→しっとり感がかなりある。バター感はあまりなく
ハチミツの甘さが前面に出ているフィナンシェ。
◼︎ティグレ 230円
→生地はフィナンシェ、真ん中のまーるい部分は、
濃厚なチョコやコーヒーを織り交ぜられており、
食べ進むと風味が変わって美味しかった。