Name: 中華そば しば田
Address: 若葉町2-25-20, 調布市, 東京都, 1820003, JP
Telephone: 080-4001-0233
Rating: 3.95

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ramen_specialty 口コミ134件フォロワー41人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

4.5

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

特製中華そば

食べログ3.95
百名店2017〜2023
The Tabelog Award Bronze2020、2021
TRY名店部門しょうゆ3位
TRY名店部門しお12位

特製中華そば1560円

11時40分の到着で24人の行列。
回転が良く着丼は意外と早い12時30分頃だった。

スープ
地鶏3種類、醤油8種類を使った一杯。
鶏の旨みがほんとに丁寧にしっかり出されていて本当に美味しかった。
醤油もキレがある感じではなく優しい最高のスープ。

麺
自家製の加水率高めの細ストレート麺。
喉越しが良くツルツルで麺同士の絡み合う事も全くなく啜りやすい。

トッピング
低温調理の豚ロースチャーシューは程よい厚みに切られていて、柔らかいがしっかりと肉を食らってると感じられる。香ばしく脂身も本当に美味しい。
豚バラチャーシューはしっかりとした脂があるがしつこかったり脂っこ買ったりする事なく美味しい。
ワンタンは熱々だった。餡は大きくジューシー。
メンマコリコリで食感のアクセントとなる。
味玉は卵黄に醤油味が乗っていて注文必須。

並ぶ価値ありの最高の一杯だった。
夜限定の煮干そばがめちゃくちゃ気になるところ。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	中華そばしば田
受賞・選出歴	2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	080-4001-0233
予約可否	予約不可
住所	東京都調布市若葉町2-25-20 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京王線仙川駅から徒歩10分。小田急バス「若葉町2丁目」バス停がもより。目の前です。 ★成城学園前駅からは→ 　西口より『成４系統：調布駅南口』、『成５系統：狛江北口』 ★仙川駅からは→ 　仙川駅入口バス停から『成４系統』、『成５系統』　成城学園前駅西口行き　仙川駅から797m
営業時間	月・火・水・金・土 11:00 - 15:00 17:30 - 20:00 木 11:00 - 15:00 日定休日 ■ 定休日第一月曜日、第三月曜日(月曜日が祝日の場合は翌火曜日) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	8席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無若葉町２丁目南交差点付近にコインパーキング有り
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
公式アカウント	https://twitter.com/takashi5746
オープン日	2013年11月28日
備考	【お店のこだわり】柴田さんの写真付きの文中に調布市青葉町と書いているが正しくは調布市若葉町である。
初投稿者	initialdmen（291）
最近の編集者	eihoka（1376） ... 店舗情報（'24/03/14 20:42）ちょめちょめ91820（0） ... 店舗情報（'23/07/03 17:51）編集履歴を詳しく見る