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雰囲気の良い天ぷら屋さん!「天ふじ」
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saemizuki
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店名 |
天ふじ(てんふじ)
|
---|---|
ジャンル | 天ぷら |
予約・ お問い合わせ |
042-488-8052 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
京王線「飛田給」より徒歩5分 飛田給駅から223m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
16席 (カウンター席9席、テーブル席8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 1台分のみ。近所にコインパーキングあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
備考 |
【飛田給1-20-11より移転】 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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全日本二日目。今日は~飛田給の駅から徒歩4分程、天ふじさんへ。街道沿いなので分かりやすいですね。とても渋い外観です。土曜日12時少し前に到着。少しして開店。私が何度か開店しているか扉を開けようとしたので、もしかして中から見られていたかも…摺りガラスなので透けていたんですね。
たまに扉がやたら重かったり、御手洗いなんかでも使用中の文字や色がかすれて見えなかったりして、後ろの人を待たせると悪いなぁと思ったので(いや、こちらの店はとても綺麗でそんなことはなかったんですが)。一番乗り、後客3組4名。カウンターとテーブル席があります。
一番奥からどうぞ~と促して下さったので、カウンター奥へ。ご夫婦でやられていると思うのですが、お二人の雰囲気が凄く良い。この御二人の店なら、また来よう!って思うな。メニューは卓上に小さくあります。お昼限定のメニューが二つありますが、ほかは夜も昼も同じようです。
梅定食1,100円にしました。昼限定です。本当は竹でもいいかな、それとも梅+アラカルトで頼もうかな…と思っていましたが、列島を襲っている大雨の影響で、魚が届かないとのことで竹は出来なかったらしい。なーんだ。大将もお困りの様子。なるほど、こういうところに影響も出るのですね。
直ぐにお膳が用意されました。お新香はごくごく薄切りのカブに皮をところどころ剥いた胡瓜、そして細かい人参の浅漬け。うん、美味しい~!自家製なのかな。このカットからしてとても繊細で、大将の力量が推し量れます。これは天ぷらが楽しみですねぇ。
直ぐにいい音がして、海老が二尾。カウンター上のお皿の上に、天ぷら紙が敷かれて、その上に揚がり次第載せて下さいます。1,100円の定食なのに、このきめ細やかさ!これはカウンターならではですねぇ。海老は中心が柔らかい、浅めの火の通り、プリっと美味しい!
次は、めごち。これだけ大将が「めごちです」と云いながら置いて下さいました。これは嬉しい。白身魚って、何か分からないときがあるんですよね~。どれも衣が厚過ぎないのが良いです。しかししっかりと素材を包み、綺麗な花も咲いています。実がふっくらとして、美味しい!
茄子は皮部分には衣がなく、細く縦に切れ目が入っています。ジューシー。さつまいもは甘く、ほっくりとしていてこれも美味しい!更に、レンコン。シャッキリと歯応え楽しく、いんげんは固めにフレッシュなおいしさで歯応えがいい。南瓜はとっても甘く、皮も美味しい!
天婦羅は、卓上にある天ぷらつゆを大根おろしに掛けて~ほかに、岩塩とカレー塩もあります。色々試しながら頂きましたが、カレー塩が意外なおいしさ。途中でごはんと赤出汁も出してくれて、うーん、満足!赤出汁はしじみで、かなり実がいっぱいいっぱいに入っていましたね。
関東で赤出汁ってなかなか珍しいかなと思いますが…そんなことないかな?旨味がいっぱいで美味しい。さて最後はかき揚げなのですが…そのままでも良いし、かき揚げ丼にもできるとのことで、丼にして貰いました!海老とイカのかき揚げでした☆このたれもかき揚げと良く合っていて美味しいですねぇ。
これで終りかな、と思ったら、なんとデザートが!女性だけのサービスなのかなぁ。ガラスの器に盛られた天ぷら、赤いからトマトかな?と思いきや…スイカでした!へぇぇぇ。底にはキウイソース、横にホイップクリームとカラースプレーが添えられていました。これ…おいしいなぁあぁ。
漏れ聞こえた会話によると、大将は天一さんで修業されたそうです。某有名店さんでも修業されたようですが、そこは得るものがなくて直ぐにやめられたとか(笑)。お茶も甘くて美味しかったな。湯飲みの底には梟が見えました。
いやー落ち着いた雰囲気ながらリーズナブルで美味しいランチでした。飛田給では、なかなか貴重な存在でしょう。是非また伺いたいです。ご馳走様でした~!