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つまみも日本酒も奥深い蕎麦屋さん
GWの中日に妻を散歩させようとお昼に外食に誘いました。というか昼酒したかったので、お付き合い頂きました。11時55分に入店時には先客一人でしたが、12時45分に退店する時には満席+待ちでした。
つまみと日本酒を頼んで準備万端ですが、本日は鴨ハリせいろを食べる気満々でしたがやっていません(涙。
◆温玉鴨つくね 600円
→ つくねの肉の作り方に料理人のこだわりを感じます。スムーズで粗野というバランス感が素晴らしいです。卵とネギも良いアクセントになっています。
◆豆腐サラダ(小) 250円
→ これはあまりにも普通なサラダ。かなり残念かもです。
◆十割蕎麦 1,000円
→ もそもそ感がたまりません。蕎麦を食べてる感で幸せになれます。そのまま食べても美味。
〈本日の蕎麦〉
生産地:茨城県猿島郡境町 「静御前」
品種:常陸秋そば
■東光(日本酒) 800円
→ 日本酒も結構渋い品揃えです。味わいは、濃醇甘口。フルーティーで旨味しっかり。食後に調布駅前のパルコまで歩いて行き、地下売り場にこのお酒があったので、迷わずに購入しました。
◆かしわ南蛮そば(温) 1,250円 (妻)
→ しっかりしたかしわ肉が沢山です。
合計 3,900円
蕎麦湯がまた美味い。
蕎麦湯そのもの+蕎麦つゆの良さが1+1=3になっている。
ご馳走様でした。
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八雲台にひっそりと佇むこだわりの蕎麦屋
初回訪問は9年ほど前で、その時はコスパが気になり総合評価が低くなりました。現在はコスパは総合評価にあまり影響させていません (^.^)
平日の11時開店と同時に入店しました。
◆天二色そば 1,850円
15分ほどで天ぷらが、その後にニ八蕎麦、十割蕎麦が順番に提供されます。
こちらのお店は天ぷらは塩でいただきます。春野菜中心で、サクサクな揚げ方で美味しくいただきました。
十割蕎麦は太めでコシがあり、野趣溢れています。風味もあります。とても好きなタイプです。
二八蕎麦の方が風味強く感じられ、喉ごしも良いです。
つゆはやや辛で、関東風。
“鴨ハリせいろ”が本日のおすすめにあります。具が「鴨肉のつくね、水菜」であるところが”つけ鴨せいろ“との違いだそうです。次回注文してみます。
帰りがけに聞いたらこの地で創業25年とのこと。
まだまだ頑張ってください！
ご馳走様でした。
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普通に美味しいが、やや割高感あり
開店した時から知っているご近所のお店ですが、逆に近すぎるのか訪問機会もなく、
平日の休みの日に家人と二人で昼食にお伺いしました。
私は、「天十割（そば大盛り）」を頼みました。天ぷらはからっと揚がっており塩で
美味しく頂きました。十割は噛み後にほんのりと苦みが走ります。個人的には好きな
風味ですが、好き嫌いはあるでしょうね。家人に言わせると、深大寺そばの傾向だそ
うです。そばつゆも濃いめでこれまた好みですが、少しストレート過ぎるかもしれま
せん。
家人は「ぶっ玉うどん」を注文しました。細めで腰のあるうどんです。家人にはあま
り合わなかったようです。そば屋でうどんを注文するのが間違いだ、というのが私の
持論ですが、その場で展開するのは危険なため自重しました（笑）。
美味しいのですが、値段はやや高めです。そこが評価をあまり高く出来ない所です。
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
手打ちそば たなか
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
042-484-1139 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
布田駅から622m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 備考 |
夜は要予約 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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年末なので近場で締め括ろうと思い、たなかを覗いてみると流石に蕎麦屋です、大晦日も営業していました。
◆天十割 1,800円
◆小いわし南蛮漬け 400円
■東光 800円
ということで昼酒です。お通しも出ますが、小いわしをそば前として頼みました。今日は大晦日なので、メニューは絞っているようです。
天ぷらは本当に美味しいです。エビの頭のなんとさっくりとしていることよ。白アスパラの天ぷらも珍しかったです。酒がとても合います。
今日の蕎麦の生産地は「茨城果猿島都境町」、品種は「常陸秋そば」だそうです。今日はちょっとだけ引っ掛かりが弱いような気がしました。
相変わらず蕎麦湯も美味しくて、蕎麦つゆを完飲しました。
ご馳走様でした。