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yutak829さんの他のお店の口コミ
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店名 |
ダバ☆クニタチ
|
---|---|
受賞・選出歴 |
アジア・エスニック 百名店 2022 選出店
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2022 選出店 |
ジャンル | インド料理、インドカレー |
予約・ お問い合わせ |
080-4112-2013 |
予約可否 |
予約可 |
住所 |
このお店は「国分寺市富士本1-22-3」から移転しています。 |
交通手段 |
JR国立駅 北口 歩5分 国立駅から341m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
12席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年4月25日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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カレー探訪
国立の路面店
名物塩チキン編
新宿駅から40分
近隣の駅とは異なる
整備された地区の国立
大学など教育施設が多く
文教地区に指定されている
町並みが整えられたエリアだ
国立北口から出て真っ直ぐ進む
直線道を徒歩3分程で左に現れる
町並みにマッチしたモダンな店構え
昼時はすぐ行列になる人気カレー店
多摩地区では貴重な南インド料理
広いエリアから人を惹きつける
店主は国分寺の出身だという
多摩地区に根ざした店舗で
独立し国立に店を構える
学生時代のバイトにて
インドカレー店で目覚め
本場カレーにハマっていく
高幡不動のアンジュナで修行
本場インドでも働きながら努め
次にヴェヌスやコチンニヴァース
インド料理の名店で修行を重ねて
2017年に国立にてオープン
南インドを基本とした専門店
路面にある大衆食堂の意味
ダバと冠した店名とする
国立食堂ダバクニタチ
レトロモダンな店構え
店内は手作り感ある空間
落ち着きあるカフェの様だ
木製カウンターとテーブル席
カレー6種類とチキンビリヤニ
カレー単品から複数を選ぶセット
ダバランチならカレー2種類と副菜
ダバ定食ならばカレーが3種類と副菜
ダバターリーならカレーが4種類と副菜
副菜はサラダとラッサムとパパドが付く
ライスは日本米からインド米に変更可
今回はダバ定食にてインド米を選択
ミールススタイルで登場のセット
3種カレーとラッサムとサラダ
パパドと色のついたインド米
チキンは塩チキンカレーで
キーマは鶏挽肉と夏野菜
ヤサイはサンバルの味
看板となる塩チキン
鶏のウップカリー
ウップは塩の意
南インドの地方
タミル・ナドゥー
家庭料理である名物
名店ヴェヌスでの名品
修行時代に習得した料理
ダバ名物として評判という
キーマはトマトベースの風味
鶏挽肉でさっぱりした味わいで
夏野菜で優しい仕上がりのキーマ
そしてラッサムは淡い酸味と辛味
始めて頂くあっさりなラッサム
とても大人しく飲みやすい味
どれも優しいスパイス使い
香り高くて刺激は控えめ
食べやすい仕上がりだ
洒落た雰囲気の店構え
モダンな古民家調の造り
印象と合うカレーの味わい
多く女性客も惹きつけている
国立には閑静な住宅街が広がる
町並みと融合したインドカレー店
通りの向いに2号店をオープンした
テイクアウトとカフェの店舗だという
独自の路線を進むインドカレーの店です