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店名 |
タルムリエ
|
---|---|
ジャンル | パン |
予約・ お問い合わせ |
0425-76-4178 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
JR国立駅下車、旭通り徒歩8分 国立駅から985m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
個室 |
無 |
---|---|
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
サービス | テイクアウト |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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JR国立駅南口から左斜めにはしる道をずずずっと歩いて徒歩15分弱。国立駅と西国分寺駅との中間位置にあります。土曜日の午後に来訪!店の奥では小麦を精製しているのが見えると言う…なんとも期待大のお店。しかし、店内は閑散としていて…入ると品数は少なめ!10種類もなかったと思います。ほとんどのパンが10cm四方の角型。どうやって食べたら美味しいのか、保存法も何も…そういったアナウンスは全くなし。店主は内向的な性格なのか…店の奥でずっと作業をしていました。そんな中、とくに食べたいと思えるパンがみあたらず、ライ麦パン(1/2)220円、くるみぱん200円を購入。家に帰って1cmほど厚さに切って…霧吹きをして中火オーブンで軽く焼いて食べました。ライ麦パンは舌が痒くなるほど酸味が強い味(これが好きな人もいるみたい)、それに…なんだかまだ半生みたいな感じでねちょねちょしていました。くるみぱんは、ちゃんとこねられているのか!?疑問。ズッシリのパン生地はところどころ白く粉を吹いていて、全体的にパサパサして乾燥状態!小麦の風味は確かにあるけれど、本当に粉っぽくてパンとは思えない感じ。このタイプのパンは好き嫌いが分かれると思いますが、私としては許容範囲をこえたパンで苦手な部類。もういかないであろう…パン屋さんでした。