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スノヘタン
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
拉麺 瑞笑
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
042-328-2092 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
国分寺駅徒歩3分 国分寺駅から253m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
7席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年1月22日 |
| お店のPR |
【国分寺駅3分】想像以上にさっぱり食べられる！3種類の煮干しそば◆カウンター7席完備◎
見た目以上にあっさりとした味わいの“煮干しそば”が自慢！背脂・塩・醤油の3種類の味をご用意しております。1番人気は、煮干しスープに背脂の甘みやコクが合わさった“背脂煮干しそば”です！麺はスープとの相性を考慮した中細ストレート麺。チャーシューは豚バラと肩ロースの2種類で、時間をかけて丁寧に作り上げております。当店は国分寺駅から徒歩3分でアクセス良好◎店内はカウンター7席、お一人様でもお気軽にどうぞ！ |
| 初投稿者 |
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平日13時ごろ伺い、待ちなしで入れました。背脂煮干しそばのあっさりを注文。
キレのある醤油を感じつつ、煮干しの風味がすっと入ってきます。煮干しはえぐみを感じずほどよい苦みで、キリッとした醤油も背脂で少しまろやかになり、刻み玉ねぎの甘みも加わって飲みやすいスープ。
麺はストレートの中細麺で、のどごしよく適度な固さで歯切れもよい、バランスのとれた麺です。
2枚入ったチャーシューはしっかり味がついておりやわらかく、生姜の風味も感じられます。
煮干しの旨みをほどよく感じられるバランスのとれた一杯でした。