この口コミは、マーヤパパさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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マーヤパパ口コミ2,081件フォロワー705人

3.5

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.4
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2021/08訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.4
CP3.5
酒・ドリンク3.5

￥3,000～￥3,9991人

アウェイ感満載だが刺しは新鮮で焼き物も旨い！！

平日の17時過ぎの訪問です。

SNSでたまたま見つけたお店で、旨いもつ焼きを求め行って参りました。

引き戸を開けるとコの字カウンターが広がり、中央に焼き場があり雰囲気は最高です。

生ビールで乾杯です。

お通しに生キャベツが付きます。

メニューはもつ焼きをメインとし、刺しやちょっとした一品料理などもあります。

ガツ刺し、ポテサラ、塩煮込みをオーダーします。

料理は全般直ぐに提供されます。

ガツ刺しは肉厚で弾力があり食感が最高！カラシ酢味噌が良く合います。3切れですがこれがなんと150円という安さ！
ちょいツマミには最高です。

ポテサラは自家製でお好みで粉チーズをと供されるのですが、
またこの粉チーズがめちゃくちゃ合うんです！
コクが増され濃厚なポテサラになります。

塩煮込みは
さっぱりですが、モツはトロプルで塩加減も絶妙です。

2杯目からホッピー白セットに変更。

焼き物から
トロ、レバー、カシラ、つくねピーマン、チレをタレ塩は
お任せでオーダーしました。

トロはシロに似た部位で柔らかくくにゃくにゃでなかなか噛み切れませんがタレが美味しく香ばしい。

レバーもタレで焼き加減が絶妙！鮮度の良さが伝わる美味さです。

つくねが見た目よりしっとり柔らかく旨味があります。
それをバリバリのピーマンが包み相性は最高です。

カシラ、チレも美味しかったです。

コブクロ刺しと豚バラトマト巻きで〆ます。

コブクロ刺しは臭みが全くなく下処理が完璧！
豚バラトマト巻きは豚バラの脂の甘みと炙られたトマトの酸味と甘みが最高でした。

気が付けばほぼ満席！しかも私達以外常連さんで、かなりアウェイ感を感じましたが店員さんの愛想は良く料理も最高だったので大満足です。

いい店でした。

2

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	もつ焼き風雅（もつ焼き FU-GA）
ジャンル	もつ焼き
予約・お問い合わせ	042-201-8489
予約可否	予約可
住所	東京都国分寺市本町2-3-5 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	国分寺駅から232m
営業時間	月・火・水・木・金・土 17:00 - 23:00 日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

個室	無
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン
公式アカウント	https://www.facebook.com/https://www.facebook.com/風雅-1266213080119130/
初投稿者	147GTA（125）
最近の編集者	トマフォーク（5） ... 営業時間情報（'24/05/25 15:27）編集履歴を詳しく見る