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mamakiriko 口コミ196件フォロワー190人

3.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/06訪問1回目

3.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

味変しまくりがオススメのヘルシー油そば

久しぶりに美味しいつけ麺を食べようと夜勤明けに国分寺の紅葉へ。２回目です。土曜日の11時25分で行列無し。先頭に並びます。
すぐに後ろに人が並んで行きます。
つけ麺目当てなのに裏紅葉ののれんと黒トリュフ油そばの名前がチラチラ気になり、券売機の前でつい押してしまいました。
黒トリュフ油そば並盛り750円。

麺は太麺か平打ち麺かと聞かれ、もちもち食感だという平打ち麺を選びました。シンプルにつけ麺を食べるつもりがどんどん知らない方向に向かっている自覚がありましたが止まりません。ジャスミン茶を飲みながら着丼を待ちます。
麺が太いせいか10分近く待ちました。

第一印象はカフェっぽい麺。女性スタッフの多いお店だけあって盛り付けが可愛いです。食べたかったものとは違うけど罪悪感が薄れていくヘルシーなイメージ。とりあえずトッピングを１つずつ味見すると書いているのでサツマイモ。ん。これ違うな。岩のりかと思いきやトリュフ。750円ではそうですよね。
風味はほんのりですがトリュフです。

熱いうちに全部混ぜると書いてるので混ぜ混ぜ。
平打ち麺が太い。固い。そっか東京はうどんも固いけど油そばの麺も固いのか。でもここまで固いのは初めてかな。
武蔵野うどんを思い出す固さ。小麦粉の旨味を味わうのが通なのか。もうちょっと食べやすい方が好みやねんけどなと思いながら次々味変していきます。

サツマイモの甘さが出てしまったのでレモン酢、ラー油、生玉ねぎ、人と会う前なのでニンニクは控えました。味変していった方が私には食べやすく感じました。

豆がちょっと多いなと思いながら食べ進めると案の定、麺が無くなると豆とそぼろ肉みたいなのが残ってしまいました。お腹が空いてたらご飯をいれて混ぜるんでしょうね。ご飯に合うのかな。混ぜるとしたらラー油を追加ですね。ラーメン屋さんで豆は求めてはいなかったのですが残すのは嫌なので黙々と食べました。
結論、次は他のを注文します。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	油そば裏紅葉（アブラソバウラモミジ）
ジャンル	油そば・まぜそば
予約・お問い合わせ	042-326-3201
予約可否
住所	東京都国分寺市本町2-2-15 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	国分寺駅から237m
営業時間	火・水・木・金・日 11:05 - 14:30 17:30 - 21:15 月・土定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙

特徴・関連情報

利用シーン
ホームページ	http://www.tsukemen-momiji.com
初投稿者	松一君（5710）
最近の編集者	ひょろぱっぺん（32） ... 店舗情報（'22/12/17 19:55）ちっぷ丼（0） ... 店舗情報（'22/11/20 12:17）編集履歴を詳しく見る