絶品の鴨と日本酒 : 国分寺 翔

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4.5

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.5
2016/08訪問1回目

4.5

  • 料理・味5.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.5
¥6,000~¥7,9991人

絶品の鴨と日本酒

友人と鴨が食べたいと話しとなりお邪魔させていただきました。

カウンターとテーブルひとつの小さなお店で日替わりメニューで鴨料理とおつまみと魚。
お酒は長野の大信州を中心に日本酒といった具合。

店内は落ち着いた和風の落ち着く雰囲気。

駅から近いのですがとても分り難い所にあるので迷ってしまいました。

一杯目に頂いたビールはプレミアムモルツの最高峰マスターズドリームを丁寧に注がれていました。

日本酒は大信州数銘柄を中心に7銘柄でしたが常時入れ替わりだそうです。
なんでも小さな店なのでお酒の品質を考えると長くても1週間程度で回転したいのだとか。
確かに他の店で飲んだことのある銘柄も比べてみるとこちらの店の方が美味しいように感じた。

鴨料理はコースがあったのでそちらと鴨鍋をお願いしました。
様々な味付けや調理をされた前菜盛合せや鴨ロース炭火焼は大変美味しかった。
鴨鍋は出汁も美味しかったです。

河内鴨という大阪の生産者さんから直送で仕入れているそうで店主が惚れ込んでお願いし特別に仕入れさせてもらっているそうです。
確かに蕎麦屋で食べる鴨は今までなんだったんだろうと思わせる鴨でした。

都心であればもっといいお値段にできると思いますが国分寺という場所でやっているので店主一人で営み価格を抑えているそうです。

  • 国分寺 翔 -
  • 国分寺 翔 -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
国分寺 翔(syou)
ジャンル 鳥料理、日本料理
予約・
お問い合わせ

042-328-0440

予約可否

完全予約制

予約サイト及びfacebook、Instagramのメッセージよりお願い致します。

住所

東京都国分寺市南町3-4-15 第一泊ビル 2F

交通手段

JR国分寺駅・西武国分寺駅南口徒歩2分

国分寺駅から236m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

    • 11:30 - 15:00
    • 17:00 - 22:00
  • ■ 営業時間
    11:30〜15:00(最終入店13:00)
    17:00~22:00 (最終入店20:30)
    ※席のみのご予約は開始時間18時以降のみ
    ※事前予約制となります。

    ■ 定休日
    不定休
予算

¥10,000~¥14,999

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA、AMEX、Diners、Master、JCB)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、nanaco、iD)

QRコード決済可

(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T5810781142205

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

アラカルトの場合、席料突出し料理代として1,000円頂戴しております。

席・設備

席数

10席

(カウンター6席、2〜4名掛けテーブル1席)

個室

(2人可、4人可)

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)

公式アカウント
オープン日

2012年7月16日

備考

昼は夜と同様のコース仕立てのみの営業で席のみのご予約は受け付けておりません。
夜は、コース仕立てと席のみのご予約制となりますが席のみのご予約は18時以降の入店とさせて頂きます。

お店のPR

東京でツムラ本店より直送される河内鴨が食せる唯一の店

豊臣秀吉が好んだ大阪合鴨の系譜を汲んだツムラ本店の河内鴨を東京で唯一食すことのできる店として2012年国分寺に開業。また、河内鴨だけでなく市場や生産者より厳選された季節の食材を中心にご用意させて頂いております。落ち着いた大人の雰囲気の中、ごゆっくりとお客様にお過ごし頂く為に事前の予約制とさせて頂いております。

初投稿者

国分寺探検隊国分寺探検隊(6)

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