Name: 中華そば ムタヒロ 1号店
Address: 南町3-15-9 寿コーポB号 1F, 国分寺市, 東京都, 1850021, JP
Telephone: 042-315-2728
Price range: ～￥999
Rating: 3.69

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しゅういちろお口コミ581件フォロワー3,474人

4.5

～￥9991人

料理・味4.7
サービス4.5
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2018/08訪問1回目

4.5

料理・味4.7
サービス4.5
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

凄い煮干しラーメンムタヒロ

「楽しい、美味しい、また来たい」を経営理念にしている中華そばムタヒロの1号店へ。

近年再開発でガラリと駅前が生まれ変わった国分寺散策がてらの往訪は西武新宿線、都立家政駅からの下り列車で幕を開け、8／30（木）11時半の開店5分前に少し迷いながらも妻とPP獲得。

開店時刻ぴったりに笑顔が素敵で元気な接客が素晴らしい女性スタッフが開店を知らせてくれる。
いざ！と招かれ、最奥部へと着座。
新宿で見慣れたお酢の中に煮干しの光景。
こちらは凪系なの？？

とまれ、ワハハ煮干し特製そば 950円に玉ねぎ50円。
背脂の効いた煮干し醤油は燕三条系の味わいと濃厚な煮干しの風味は凪を彷彿とさせるが背脂の旨味、岩海苔の風味が凪を凌駕しているとも感じる。
いったんめん、デフォでもかなり硬めの中太の縮れ麺との相性が良好だ。
麺は凪から仕入れてるのだろうか？凪と懇意なのかな。
オペレーションもホスピタリティも完璧なムタヒロが国分寺エリアで牙城化を果たしたのも納得な抜群の旨さだった。

そして、白眉だったのは男性店主からの「早くから並んで頂いてありがとうございました」の一言。
凄い煮干しラーメンは凪じゃなくてムタヒロなんじゃないかと思った灼熱の国分寺での出来事。

まさに「楽しくて美味しくてまた来たくなる」末永く繁盛すること必至だと感じる、そんな名店を国分寺で発見。

3

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	中華そばムタヒロ 1号店
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺、居酒屋
お問い合わせ	042-315-2728
予約可否	予約不可
住所	東京都国分寺市南町3-15-9 寿コーポB号 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ・西武線国分寺駅　南口徒歩１分（国分寺駅南口駅前ロータリー、モスバーガーの裏側路地）国分寺駅から152m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:30 - 15:00 18:00 - 23:00 日 11:30 - 15:00 18:00 - 21:00 ■定休日年中無休
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	9席（カウンター9席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無隣と正面にコインパーキングあり
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト、デリバリー
お子様連れ	子供可（未就学児可、小学生可）、お子様メニューありお子様ラーメン無料！ (小学一年生くらいまでで、お願いしております。)
ホームページ	http://mutahiro.com/
公式アカウント	https://twitter.com/mutahiro_honten
オープン日	2011年9月19日
備考	★デリバリーは「ぶんじDELi」のアプリをダウンロードしてご利用ください。 https://www.bunji-deli.com
お店のPR	ムタヒロ本店‼️ 『楽しい、美味しい、また来たい』を理念に地元に愛される店にして行く覚悟で2011年9月に創業した、今でこそ10数店舗にまで増えたムタヒログループの1号店です。当初は鶏そばも提供していましたが、国分寺駅北口に鶏そば専門店を出してからは本店は煮干そば専門。伊吹島の煮干をじっくり炊いたスープに極太麺＋いったん麺。お楽しみください。 ...
関連店舗情報	中華そばムタヒロの店舗一覧を見る
初投稿者	ふらわ★（1155）