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小金井 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

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oda-_215 口コミ2,741件フォロワー1,501人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク-

～￥9991人

さすがは色々と「進化」さんの継承店‼︎

【2023年12月16日初訪問】

武蔵小金井駅「南口」から「小金井街道」を府中方面へと南下して行き、「前原坂上」交差点を渡った先の斜め右へと分岐して行く道へと入って行くと、すぐの左手に現れるお店。

土曜日で休みとなったこの日は三鷹駅より西側のラーメン屋さん巡りをしてみる事に。先ず向かったのはこちらのお店。町田の塩ラーメンの名店とされている「進化」さんから独立された方のお店との情報のみによる訪問となりました。到着したのは正午を10分回った頃。外待ち客はいなかったモノの、入店をしようとすると満席だという事で、３分程そのまま外で待つ事になりました。店内へ入ると…店内に流れているのはスピードメタルチューン…やはり「進化」さんだw！

初訪問という事で「塩」の食券を購入して、待つ事７分程での到着となりました。「進化」さんの方がクリアだった様な気もするも、透明感はあるスープ。一口含むと…鶏でありながらも、しっかりとした厚みを持たせたコクのある味。ここに優しく昆布や鰹節が絡んでくるという、旨味が強いのに後味はスッキリとしている…というスープに仕上がっていました。ここのクオリティは、さすが「進化」さんという事で‼︎

このスープに合わせて来たのは、柔らかく茹で上げられた事で噛んだ時のモッチリ感を強めたコシのある、加水高めの細ストレート麺。しっかりと美味しい麺ではあるとは思うも、どうにも私にはそうめんっぽさが気になり、あまりカチッとはハマらない。もう少し小麦感を強く残して欲しいな…と。

チャーシューは脂身が抑えめで、肉感のしっかりとした豚肩ロース。低温ローストタイプではありましたが、レアなタイプが好きな人であれば、早い段階で食べてしまわないと、スープの熱の通りが早かったので、注意が必要かと思います。

これ等の間を繋ぐ白髪ネギ…トータル的によく纏まった美味しい塩ラーメンかと思いました。塩ラーメンだと物足りなく感じてしまう私にも満足出来る仕上がりとなっていました。それだけに麺がもうちょっとだけでも私の好みに寄ってくれていればな…と。あとチャーシューを先に食べていれば…。

食べ終わってお店を出ると、そこには５人の外待ち客が。しっかりとした味の裏付けがある分、人気のあるお店だという事ですね！あまり塩ラーメンを好んで食べる事のない私が好みでないタイプの麺と合わせてあるのに美味しく食べられたのだから、好きな人にはたまらないのでは⁉︎と思いました。

ご馳走様でした。

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oda-_215

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	中華そば一清
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約不可
住所	東京都小金井市前原町3-40-23 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	武蔵小金井駅から298m
営業時間	月・火・金・土・日 11:00 - 15:00 L.O. 15:00 18:00 - 20:00 L.O. 20:00 水 11:00 - 15:00 L.O. 15:00 木定休日【営業時間】売り切れ終了、または時短営業の場合あり営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	7席（カウンターのみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン
お子様連れ	ベビーカーでの入店不可
公式アカウント	https://twitter.com/PJMfixKa386at8J
オープン日	2021年6月16日
初投稿者	デイルス・マイビス（4891）
最近の編集者	Minini（0） ... 店舗情報（'24/05/18 18:10） Choco123（4） ... 店舗情報（'24/04/29 10:30）編集履歴を詳しく見る