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2015年度 473杯目 くじら食堂(小金井市梶野町)
◆ランボルギーニ麺食べ走り~
平日は、夜のみの営業というハードルにより、
なかなか来訪する事の
できなかった[「くじら食堂」
やっと土曜日にやってくる事ができました。
昼前ながら10人の行列。
地元の方に愛されるお店なのでしょう。
提供された一杯のルックスは、
いわゆる美しい喜多方ラーメンで、
鶏のコクと丸みのある塩味の
抜群のバランスが中華そばたまらない。
そして手揉みされたモッチモチのちぢれ麺が
これまた素晴らしく美味い!
私の好きな「七彩」に近い感じです。
帰ろうとすると、
「まろさんですよね?」
と、店主さんから声をかけられ、
「麺や優でお会いした下村です」
と、磯部氏の名店「麺や優」で
お会いしていたとのことっ(汗)
西東京で一番美味いという
知り合いの言葉の通り、
確かな実力の一杯でした。
またリピートします。
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maro-j
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店舗情報の編集
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店名 |
移転
くじら食堂
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば |
住所 | |
交通手段 |
JR中央線 東小金井駅 北口より徒歩2分 東小金井駅から175m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
12席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 カウンターのみなので、膝の上に乗せる小さい子は難しいかと思います。 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2013年9月2日 |
備考 |
2018年4月11日から昼営業も「くじら食堂」として営業 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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◆ランボルギーニ麺食いツーリング
帰り道、近くを通ったので
「くじら食堂」へ。
翌日が
「KABOちゃん」
「磯部水産」
とのコラボの為、
下村さんと磯部さんが、
忙しいながらも
厨房内で悪巧みを
してるように見えました(笑)
スープ原価が
通常の4倍以上、
採算度外視の蟹などの
高級食材を
贅沢に盛り込んだ
仕込みをされていて、
店内もその美味しそうな
悪魔スープの香りが
漂っています。
熟成される前の、
その小悪魔スープを
少し味わわせて
頂きましたが
「スゴイっ!」
その一言です。
限定の生姜醤油ラーメンも、
スープ・麺、
全てにおいて抜群でした。
⚫︎くじら食堂(小金井市梶野町)
限定 生姜醤油ラーメン:800円
◾︎食獣まろ http://instagram.com/menterromaro/ https://ameblo.jp/korinai-menmen/