『塩(250g)』をいただく。 : くじら食堂

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5.0

~¥9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/06訪問1回目

5.0

  • 料理・味5.0
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

『塩(250g)』をいただく。

自家製麺で提供している東京・東小金井にある『自家製麺 くじら食堂』に伺いました。
店主は『麺や 七彩』で修行された方で、麺が主役のラーメンを提供するお店です。
醤油、塩、生姜醤油、煮干しのラーメンに、油そば、つけ麺とメニューの種類が多く、平日の夜に伺いましたが、サラリーマンや若いカップル、地元の学校に通う学生グループなど男女関係なく多くのお客様に愛される一杯を提供するお店でした。
尚、9月から新店舗に移転予定とのことです。

頂いた一杯は『塩(250g) 750円』
トッピングは、2種類のチャーシュー、ネギ、メンマに柚子の皮が入っていました。
透明感のあるスープは鶏ガラと魚介がベース。
鶏の旨味と魚介の風味を感じながら頂く事ができる、あっさりながら深みがある。
自家製麺は手揉み中太ストレート。
麺は、150g、200g、250gから選ぶ事ができます。
小麦の風味をしっかり漂う、ツルツルとした喉越しとモチモチ食感が秀逸で食べ応えがある。
チャーシューは提供前にバーナーで炙られた豚バラと低温調理でしっとり仕上げられた豚ロース。
ごちそうさまでした。


今までに頂いたラーメン⇒ http://y-senga.com/ramen/

  • くじら食堂 -
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店舗基本情報

店名
移転 くじら食堂

移転前の店舗情報です。新しい店舗はくじら食堂 nonowa 東小金井店をご参照ください。

受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2018 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店

ラーメン 百名店 2017 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店

ジャンル ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば
住所

東京都小金井市梶野町5-1-19

交通手段

JR中央線 東小金井駅 北口より徒歩2分

東小金井駅から175m

営業時間
  • ■営業時間
    [月~土]
    11:30~15:00
    18:00〜翌1:00
    ※材料切れ次第終了

    ■定休日
    日曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

12席

(カウンター席のみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキング有

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

カウンターのみなので、膝の上に乗せる小さい子は難しいかと思います。

公式アカウント
オープン日

2013年9月2日

備考

2018年4月11日から昼営業も「くじら食堂」として営業

初投稿者

デイルス・マイビスデイルス・マイビス(4856)

最近の編集者

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