Name: 中華料理 昇龍
Address: 舎人2-14, 足立区, 東京都, 1210831, JP
Telephone: 不明の為情報お待ちしております
Price range: ～￥999
Rating: 3.22

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甚平816816 口コミ1,375件フォロワー874人

3.4

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2021/04訪問1回目

3.4

料理・味3.4
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

見沼代親水公園駅付近の町中華のタンメン！！

2021.04.20（火）晴れ　初訪問　11:02入店　一番乗り後客1　11:05提供

タンメン：650円

タンメンを求めて地元のお店を訪問です。
入店して空いているカウンター席に着席。
メニュー表でタンメンを確認して口頭で注文。
すぐに若めの男性店員さんがお冷やとおしぼりを持って来てくれました。
お店は年配のご夫婦と息子さん？の3名で切り盛り。
卓上には醤油・酢・ラー油・GABANのブラックペッパーグラウンドが完備。
また、灰皿も置かれ煙草は常時可の模様です。
待つ事、約3分程でカウンター越しから提供されました。

麺は豊華食品の黄色っぽい縮れ極細麺。
茹で加減は丁度よい。
噛むと適度なコシがあり、喉越しも序盤からとても良かったです。
（因みに麺の茹で担当は息子さんが担ってました。）

具材：豚肉・キャベツ・モヤシ・人参・ピーマン・キクラゲ

豚肉と野菜は炒めてからスープと合わせて仕上げられる。

豚肉はバラ肉の小間切れ。
脂身が柔らかくジューシーな肉質でした。
キャベツなどの野菜は比較的シャッキリな仕上がりで食感が良かったです。
キャベツの芯は柔らかさがあって食べ易い。
キクラゲは乾燥ではなく生の物？？？弾力感が大変心地よかったです。
野菜の量は250gぐらいでしょうか？

スープはやや濁りのある塩味。
出汁は鶏ガラ、香味野菜が中心。
乾物などの旨味は無いが、しっかりとした旨味が感じられる。
油分は多めで香ばしさは乏しいがコッテリ感が強め。
塩分は野菜の甘みも手伝って円やかな感じでした。

特に味変はせずに美味しく具材と麺を完食。

総評
麺は極細麺だが、茹で加減が良く食感と喉越しが楽しめました。
具材はオーソドックスだがピーマンが入るのが少し珍しい。
スープは油分がやや多めだが、優しい味わいに仕上がって飲み易かったです。
店内は適度に清潔感があり、除菌対策もしっかりとされてました。
カウンター席は仕切りは無いが、3席に減らされてソーシャルディスタンスが保たれる。
息子さんと思われる若い男性店員さんはとても丁寧な接客でした。
次回は『チャンポン』を頂いてみたいですね〜
ご馳走様でした！！

1

店舗

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1

麺類のメニュー

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2

タンメン￥650

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2

麺は豊華食品

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甚平816816

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	中華料理昇龍
ジャンル	中華料理、ラーメン
予約・お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約可
住所	東京都足立区舎人2-14 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	日暮里舎人ライナー　見沼代親水公園駅より徒歩７分程見沼代親水公園駅から521m
営業時間
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

個室

有

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

有

店脇に３台分

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	一軒家レストラン
初投稿者	舎人（1604）
最近の編集者	舎人（1604） ... 店舗情報（'23/06/23 09:16）編集履歴を詳しく見る